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風の森 限定品 Alpha 7 一期一會 2023 菩提酛 無濾過生原酒 720ml 品飲套裝

風の森 限定品 Alpha 7 一期一會 2023 菩提酛 無濾過生原酒 720ml 品飲套裝

製造年月:23年11月


HK$688.00
HK$628.00
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【一期一會✨!網紅清酒「風之森」玩味話題作品「Alpha 7」2023!】

🤩玩味之作!人氣清酒「風之森」每年備受期待的「Alpha 7 一期一會 2023」!
😱與「大和蒸餾廠」合力炮製,據說能夠改變清酒味道的古傳秘方「酒直し薬」!
👍千載難逢的探索體驗!數滴便能改變風味,挑戰不同組合為味蕾帶來的無窮變化!

味道:散發如木質、香辛料等的香氣,口感清爽帶氣泡感,乳酸感適中,風味獨特
配搭:可先冷飲享受清酒本身的獨特性,再於附帶的量杯中逐少加入「酒直し薬」,品嚐與發掘不同的風味。

「Alpha 7」一向是風の森的玩味之作,以日本茶道的用語「一期一會」為題,是一年只會推出一次的超限定酒款。今年的釀造主題為「酒直し薬」,是一款與「大和蒸餾廠」合力炮製的清酒酒款。「酒直し薬」是由日本古代流傳下來的秘方,據說日本古時會用此「藥」去將清酒味道上的不平衡糾正回來,因此今年的「Alpha 7」可謂古今合壁的大膽創新酒款,喜歡嚐新的酒迷萬勿錯過。清酒本身有著獨特的風味,散發如木質、香辛料等的香氣,口感清爽帶氣泡感,乳酸感適中。加入「酒直し薬」後風味便逐漸改變,有著令人難以形容的神奇感覺,大家不妨挑戰不同的滴數或組合,品嚐一下此古傳秘方為味蕾所帶來的無窮變化,把握這個能探索自己品味的千載難逢體驗,有興趣的酒迷盡快入手吧!建議可先冷飲享受清酒本身的獨特性,再於附帶的量杯中逐少加入「酒直し薬」,品嚐與發掘不同的風味。

酒藏介紹
於SAKETIME奈良縣排名第二的人氣銘柄「風の森」是在奈良縣十分具有代表性的酒藏 - 「油長酒造」的支線出品。它們的理想目標是「改變舊的傳統去創造新的傳統」。由1998年開始,便致力使用地元酒米釀造清酒,作品擅長以不同的精米步合去表現米的原有特色。「風の森」在日本非常流行,不單止是當今話題之作!目前更在東京成為了新派的日本酒熱潮,創下了在各大清酒專題雜誌同步採訪的紀錄!

出品名稱:風の森 限定品 Alpha 7 一期一會 2023 菩提酛 無濾過生原酒 720ml 品飲套裝
清酒銘柄:風之森
地區:奈良縣
酒造名稱:油長酒造
產品級別:非公開
原料米:奈良縣產秋津穗
精米步合:非公開
酒精濃度:16%

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