仙禽 Modern 旅米 兵庫縣愛山 生酛 無濾過原酒 720ml
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酒藏介紹
創業於1806年的「仙禽酒造」意指為神明服務的仙鶴,是栃木縣的明星酒藏。仙禽非常強調傳統釀法與自然酒,2025年起主力商品「江戶返り」還原江戶時期製法,全量使用生酛釀造,而且不添加酵母,更選用自家培育的「Domaine」龜之尾、山田錦與雄町,保證原料米的品質。作品同時帶有豐富的果香、米旨感及乳酸感,口感豐盈卻非常滑順,是層次豐富的優質清酒。
- 出品名稱:仙禽 Modern 旅米 兵庫縣愛山 生酛 無濾過原酒 720ml
- 清酒銘柄:仙禽
- 產地:栃木縣
- 酒造名稱:仙禽酒造
- 產品級別:非公開
- 原料米:兵庫縣產愛山
- 精米步合:非公開
- 酒精濃度:13%
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