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仙禽 Sakura 純米吟釀 薄濁 無濾過生原酒 720ml

仙禽 Sakura 純米吟釀 薄濁 無濾過生原酒 720ml

製造年月:24年3月


HK$368.00
HK$298.00
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【春季限定!栃木縣人氣清酒「仙禽」暢銷酒款「無垢」的薄濁版本!】

🏅春季限定!栃木縣人氣清酒「仙禽」暢銷酒款「無垢」的薄濁版本!
🏅以自社栽培的酒米之王「山田錦」為釀造原料,香氣優雅,風格清新!
🏅酒內保留了少量酒粕,口感柔軟且米味醇厚,充滿春天的溫暖氣息!

味道:果香優雅,米味醇厚,餘韻清爽帶微酸,口感柔軟,風格清新
配搭:適合配搭壽司、刺身、或燒肉等油脂感較重的料理一同享用 (攝氏5-15度享用為佳)

栃木縣人氣清酒「仙禽」的季節性商品一向是清酒界的熱話,夏天的「獨角仙」、秋天的「紅蜻蜓」、冬天的「雪人」無一不受到酒迷的追捧和愛戴。而隨著春天的到來,「仙禽酒造」亦為各位酒迷帶來了他們春季的限定酒款「Sakura」。一如其他的季節性酒款,酒標設計採用充滿童心的手繪櫻花和接近透明的酒瓶,而釀造主題,當然亦是日本人最愛的活動之一「賞櫻」。作品以銘柄的暢銷酒款「無垢」為基礎,釀造時特別在酒內保留了少量酒粕,使酒喝起來口感更柔軟,米旨味更醇厚,令人感覺有如沐浴在春天的陽光之下,充滿了溫暖氣息。開瓶散發香梨般的優雅香氣,口感柔軟滑順,酒粕加強了酒米之王「山田錦」的米旨味,收結清爽帶微酸,整體風格清新。此酒的推薦飲用溫度為攝氏5-15度,冷飲時適合配搭壽司、刺身,讓酒稍作回溫後,更可配搭燒肉等油脂感較重的料理一同享用。

酒藏介紹
創業於1806年的「仙禽酒造」位於栃木縣,是縣內人氣酒造之一,「仙禽」名字意指為神明服務的仙鶴。所推出的作品強調DONMAINE-獨一無二的風土,用同一水源去栽培酒米和釀造清酒,來表達酒造對一致性與地域性的堅持和態度。

出品名稱:仙禽 Sakura 純米吟釀 薄濁 無濾過生原酒 720ml
清酒銘柄:仙禽
地區:栃木縣
酒造名稱:仙禽株式會社
產品級別:純米吟釀
原料米:栃木縣さくら市産山田錦
精米步合:麴米: 50%,掛米: 60%
酒精濃度:14%

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