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仙禽 赤とんぼ 秋酒(ひやおろし) 純米吟釀 無濾過原酒 720ml

仙禽 赤とんぼ 秋酒(ひやおろし) 純米吟釀 無濾過原酒 720ml

製造年月:23年9月


HK$288.00
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【季節限定!栃木縣人氣清酒「仙禽」的秋季限定冷卸酒款!】

🏅秋季限定作品!栃木縣清酒「仙禽」的人氣「紅蜻蜓」!
🏅混合自家農場產的三款酒米釀製,味道表現豐富有層次!
🏅釀造後沒有進行過濾的「原酒」,清酒的原有風味更突出!

味道:米旨味札實,餘韻悠長帶乳酸感,口感水潤豐盈
配搭:適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司,或配搭較濃味料理如雞煲、火鍋等一同享用

此清酒是栃木縣人氣清酒銘柄「仙禽」的秋季限定冷卸酒款。以日本秋季才遇到的紅蜻蜓為設計藍本,可愛的酒標加上全透明酒樽,有收集酒標的酒迷們千萬別錯過將其珍藏的機會!「冷卸」酒圓潤的酒體,作品混合了自家農場「栃木縣さくら市」所出產的(酒米之王「山田錦」、酒米之祖「雄町」、以及復古米種「龜之尾」來釀造,作品的口感、味道、或層次感表現都十分豐富,絕對值得一試。開瓶時散發低調優雅的吟釀香氣,中段米旨味札實,收結有著「仙禽」標誌性的乳酸感,餘韻細長,整體味道表現豐富有層次。適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司,或與較濃味料理如雞煲、火鍋等一同享用,絕對是值得再三細味的餐中佳釀。

酒藏介紹
創業於1806年的「仙禽酒造」位於栃木縣,是縣內人氣酒造之一。「仙禽」名字意指為神明服務的仙鶴,所推出的作品強調DONMAINE-獨一無二的風土,用同一水源去栽培酒米和釀造清酒,來表達酒造對一致性與地域性的堅持和態度。

出品名稱:仙禽 赤とんぼ 秋酒(ひやおろし) 純米吟釀 無濾過原酒 720ml
清酒銘柄:仙禽
地區:栃木縣
酒造名稱:仙禽株式會社
產品級別:純米吟釀
原料米:栃木縣さくら市產雄町, 栃木縣さくら市産亀ノ尾, 栃木縣さくら市産山田錦
精米步合:60%
酒精濃度:14%

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