Name: 產土 山田錦 生酒 720ml
Brand: 產土
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Price: 468.0 HKD
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產土山田錦生酒 720ml

製造年月：23年3月

至2024-05-13T16:00:00.000+00:00截止指定分類，酒蛙母親節快閃限時優惠 (十四代清酒、烈酒、及特別優惠商品除外)

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【一支難求！釀酒師傳承著「產土」概念釀造的「生酒」酒款！】

🎖️限量供應！熊本縣SAKETIME排名第一位清酒銘柄「產土」！

🎖️散發獨特香氣！以「熊本9號酵母」和酒米之王「山田錦」釀造！

🎖️著重風土特性，以同一水源作栽培及釀造，發揮當地土壤的獨特性和酒米的潛力！

味道：果香獨特，米味豐富，富強烈的氣泡感，收結俐落，口感清爽水潤，層次豐富

配搭：適合冷飲作餐前酒，或配搭火鍋、壽司、刺身等一同享用

近年大熱的「產土」十分著重「地」、「水」、「米」、「導」、「祈」、「環」-六大風土要素，他們用來釀造的所有「山田錦」都是來自擁有2000年栽培歷史的日本遺產 - 菊池川流域。除了栽種，酒造的出品亦同樣使用該流域的水源釀造，因此他們的作品的味道一體性很高。加上他們所採用的酵母為「熊本9號酵母」，名副其實將當地土壤的獨特性和酒米的潛力發揮得淋漓盡致。源自酵母的獨特香氣在開瓶瞬間溢出，將酒注入杯中時，有著明顯的汽泡感，質感水潤甜美，口感清爽，後段米旨味和酸味平衡，層次豐富。適合冷飲作餐前酒，或配搭火鍋、壽司、刺身等一同享用。

酒藏介紹

「花之香酒造」創業於明治三十五年（即1902年），是一家已有120年歷史的日本酒造。由第六代神田清隆先生為表達其重新打造品牌的決心，於接手後跟全國69間經銷商解約，並帶領五位藏人前往釀造知名清酒「獺祭」的「旭酒造」進修和學習。回歸後，他創立了銘柄「產土」，以「帶著對出生地和土地的神靈感恩的心去釀造」為格言，務求將釀造地的氣候、土壤的獨特性和可能性發揮，釀造出最好的清酒，讓全世界記住和水町這地方。時至今天，「產土」已一躍成為了熊本縣SAKETIME排名的第一位。

出品名稱：產土山田錦生酒 720ml

清酒銘柄：產土

地區：熊本縣

酒造名稱：花の香酒造株式會社

產品級別：非公開

原料米：山田錦

精米步合：非公開

酒精濃度：13%

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