Name: 八海山 雪室瓶貯藏兩年 '19-'21 純米大吟釀 原酒 720ml
Brand: 八海山
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Price: 388.0 HKD
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八海山雪室瓶貯藏兩年 '19-'21 純米大吟釀原酒 720ml

製造年月：21年11月

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【瓶貯藏兩年八海山限量出荷體驗雪室熟成力量】

🏅八海山雪室熟成限定品！

🏅長期低溫熟成，口感更圓潤！

🏅體驗雪室熟成力量，冷暖皆宜的細膩層次變化！

味道：果香沉實，米味濃郁，餘韻深長，口感圓潤有質感

配搭：適合配搭濃味料理如燒肉、壽喜燒等。建議由冷飲開始品嚐清酒果香，至變成常溫後米香味更突出，感受清酒的細膩層次變化！

為慶祝「八海釀造」年回限定生原酒酒款越後之候《赤》於2019年升級為純米大吟釀，酒造推出了為期五年(2019 - 2024)的計劃，將於同年(2019)釀造好的原酒放入「八海山」獨有的雪室進行熟成，並分五年各推出一支不同熟成年份的清酒，讓喜歡日本酒的朋友體驗雪室熟成的力量，感受清酒的細膩變化！開瓶隨即散發出沉實的果香氣，入口有著熟成酒獨有如昆布般的味道，口感圓潤有質感，中段濃郁的米旨味加上深長的餘韻，作品層次複雜多變，令人回味！建議由冷飲開始，配搭濃味料理如燒肉、壽喜燒等，隨時間放至常溫後米旨味會變得更突出。喜歡醇厚清酒的朋友千萬不要錯過！

酒藏介紹

「八海釀造」出品的清酒富含新潟縣的個性，由於酒造所處的地帶和特殊天氣，加上以超軟水釀造，因此作品酒質非常好，而且帶平穩的米旨味，是有代表性的食中酒！

出品名稱：八海山雪室瓶貯藏兩年 '19-'21 純米大吟釀原酒 720ml
清酒銘柄：八海山
地區：新潟縣
酒造名稱：八海釀造株式會社
產品級別：純米大吟釀
原料米：日本國產米
精米步合：45%
酒精濃度：17.5%

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