くどき上手 Jr. スーパー(Super) 改良信交30 生詰 純米大吟釀 720ml

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HK$388.00
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這是一款超高性價比的上品純米大吟釀。酒造將酒米「改良信交」磨研至只剩下心白部份的30%,令到釀造出來的清酒富有純淨而濃郁的吟釀果香。入口是優雅的蘋果香氣,酒質順滑柔軟,口感細膩而清爽,餘韻部份不拖泥帶水。

*生詰:裝瓶之前不進行火入,酒質會如同生酒般清爽

大家日後請多多注意「くどき上手 Jr.」這個系列的清酒,絕對值得期待!

酒造介紹
提起山形縣的清酒,大家可能會聯想起十四代的高木酒造。但排名僅僅在高木酒造之後的「龜之井酒造」,大家又識唔識呢?創業於1875年的「龜之井酒造」以穩定、頂尖的品質成功贏得山形縣一帶市民的名聲。之後在昭和時期為了進軍東京,以「くどき上手」這個品牌推出清酒,並以浮世繪作為酒標,繼而大受歡迎。

而該酒造的創新清酒系列「くどき上手 Jr.」,是由龜之井酒造的第六代藏元兼杜氏「今井俊典」主理。今井俊典不僅是著名杜氏之子,也是充滿野心的優秀釀酒師,他主理的清酒系列是絕對不會令人失望吧!

出品名稱:くどき上手 Jr. スーパー(Super) 改良信交30 生詰 純米大吟釀
清酒銘柄:くどき上手
生產地區:日本山形縣
酒造名稱:龜之井酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:山形縣產改良信交
精米步合:30%
酒精濃度:16~17%
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