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獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml 木盒裝

獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml 木盒裝

HK$698.00
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【特別為送禮設計的木盒包裝🎁!清酒「獺祭」極具代表性的人氣之作!】

🎁專為送禮而設的木盒包裝!世界級清酒「獺祭」極具代表性的人氣之作!
🤩不單獲得法國世紀名廚Robuchon喜愛,更被前首相安倍晉三選為國宴酒!
🎖️連續三年榮獲國際清酒大賽「International Wine Challenge」的年度金賞!

味道:帶有優雅的白花及麝香葡萄香氣,同時散發著水梨、香蕉、蜜瓜般的馥郁果香,口感如泉水極致的透明與純淨,並如同絲綢般滑進喉嚨,收結餘韻悠長
配搭:適合10-15度單飲,不但適單飲,也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用

著名法國名廚Robuchon侯布雄的指定用酒, 更是眾多外交峰會會議的選酒!獺祭的「二割三分」於2000年代推出,當時市面上仍不流行高精米,社長櫻井博志便萌生把米粒都磨走的念頭,借此引起話題,更掀起清酒業界的非議。為此獺祭把米連續研磨了144小時,然後再存放一個月以上才進行洗米,再以低溫發酵長達45天,才造就這款經典的清酒作品。出色的酒質不但令反對聲音一掃而空,更引發低精米步合的大吟釀風潮,創造了獺祭的高光時刻!

入口帶來優雅的白花及麝香葡萄香氣,同時散發著水梨、蜜瓜般的馥郁果香,口感如泉水極致的透明與純淨,並如同絲綢般滑進喉嚨,收結餘韻悠長。風味帶來如此出色的起承轉合,令人不禁陶醉細味。適合10-15度單飲,不但適單飲,也適合配搭海鮮、刺身等不同的料理享用。

酒藏介紹
位於山口縣、釀造世界知名人氣銘柄「獺祭」的「旭酒造株式會社」創立於1948年,釀造作品全部均為純米大吟釀。巧妙地融合機械與人手作業的優點,使酒造的釀造技術層出不窮,不但每款作品都可以帶給品飲者不同的口感體驗,酒的質地亦非常乾淨易入口,令「獺祭」在推出不久,便成為世界各地的酒迷們所追捧及愛戴的清酒銘柄之一。

出品名稱:獺祭 二割三分 純米大吟釀 720ml 木盒裝
清酒銘柄:獺祭 
生產地區:山口縣
酒造名稱:獺祭
產品級別:純米大吟釀
原料米:山田錦
精米步合:23%
酒精度:16%

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