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奧能登之白菊 輪島物語 純米 720ml

奧能登之白菊 輪島物語 純米 720ml

出荷年月:2026年


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【🦀魚蝦蟹的絕配清酒,石川縣輪島代表「奧能登之白菊」災後重生作品!】

🎯極少有味道豐富,但收結卻全無雜味的辛口純米酒,非常出色的食中酒!
🐙輪島地震前以朝市與海鮮聞名於世,此酒乾爽特質與海鮮堪稱絕配!
🏺作品延續能登的芳醇旨口風格,古早味濃厚,傳統芳醇辛口支持者的最愛!

味道:入口能感受李子與青蘋果般的香氣,隨即化成柔和豐滿的熟米飯味道,伴隨如同和菓子般的糯米粉感,酸甜甘辛的平衡極佳,收結乾淨俐落
配搭:建議15度微冷享用,或是室溫以傳統酒杯品飲。配搭魚貝類食材、廣東菜都非常出色,能提升食材的鮮甜

石川縣輪島市以日本三大朝市之一「輪島朝市」聞名。當地靠近日本海,海鮮如加能蟹及鰤魚等漁獲非常豐富,造就當地的「奧能登之白菊」清酒與海鮮堪稱絕配。然而酒藏於2024年初能登大地震中受災全毀,經2年恢復後,終於再次推出這款芳醇辛口的「輪島物語」,能與香港的海鮮完美配襯,喜歡海鮮的酒迷絕對不要錯過!

入口能感受李子與青蘋果般的香氣,隨即化成柔和豐滿的熟米飯味道,伴隨如同和菓子般的糯米粉感,酸甜甘辛的平衡極佳,收結乾淨俐落,絕對是非常出色的配餐清酒,多喝也絕不飽膩。建議15度微冷享用,或是室溫以傳統酒杯品飲。配搭魚貝類食材、廣東菜都非常出色,能提升食材的鮮甜。

酒藏介紹
石川縣輪島市的「白藤酒造店」受能登四季分明的風土滋養,惜於能登大地震時受災全毀,中斷兩年後才開始恢復造酒。藏主兼杜氏白藤喜一夫婦攜手傳承能登杜氏,目標是「釀造聯繫人與人之間的酒」,延續能登流「芳醇旨口」的傳統,因此清酒以耐飲不厭的特色別樹一幟。

出品名稱:奧能登之白菊 輪島物語 純米酒 720ml
清酒銘柄:奧能登之白菊
產地:石川縣
酒造名稱:白藤酒造店
產品級別:純米
原料米:石川縣輪島產五百万石
精米步合:60%
酒精濃度:15%

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