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飛鸞 x UNITED ARROWS open the gate fly free 生酛 薄濁 無濾過生原酒 720ml

飛鸞 x UNITED ARROWS open the gate fly free 生酛 薄濁 無濾過生原酒 720ml

HK$548.00
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【🕊️超新星前衛清酒「飛鸞」聯乘知名時裝品牌United Arrows的新作登場!】

🍊明亮如柑橘般的酸甜果感,於夏天飲用非常解暑,簡直一絕!
🌀以傳統「生酛」技法釀造,不但味道層次更豐富,口感更是順滑輕盈!
☁️特意在清酒內保留少量酒粕,帶來微微氣泡感,最適合暑氣沖天的夏日!

味道:清新的柑橘、熱情果與菠蘿般的熱帶氣息,酸甜平衡而豐富多汁,而且帶微氣泡感,令人不禁生津,收結帶微微乳酸感,輕盈暢快不黏口
配搭:適合8-12度冷飲,使用白葡萄酒杯享用,配搭海鮮、酸甜菜式、炸物等一同享用

長崎縣超人氣的新派清酒代表「飛鸞」,與知名潮流服飾品牌United Arrows的聯乘作品!酒名「open the gate, fly high」典故來自飛鸞的所在地平戶。此處自江戶時代鎖國政策開始,就是日本與外國通商交流的唯一港口,藉此把日本文化輸出到外面的世界。恰巧飛鸞與United Arrows理念一致,希望把作品「獻給還沒喝過清酒的人」,透過「每人都覺得好喝」的直覺,把作品傳達給還不認識清酒世界的年輕人。酒迷品飲時,不妨用心感受此作品的釀造理念!

開瓶時清新的柑橘、熱情果與菠蘿般的熱帶氣息,酸甜平衡而豐富多汁,而且帶微氣泡感,令人不禁生津。清爽的收結融合了「生酛」獨有的乳酸感,口感暢快不黏口,是一款非常適合炎夏享用的佳釀。適合8-12度冷飲,使用白葡萄酒杯享用,配搭海鮮、酸甜菜式、炸物等一同享用。

酒藏介紹
長崎縣平戶市的飛鸞「森酒造場」創立於1895年。平戶自江戶時期開始,就是日本唯一開放與西方通商的港口,因此充滿異國港口風情。飛鸞亦堅持展現「平戶風土」,90%產品以生酛釀造,並追求極致的「新鮮感」與「透明感」,味道風格以多汁的水果香氣與清爽的酸甜平衡著稱。憑藉卓越實力,酒造屢獲法國「Kura Master」金賞及「IWC」大獎肯定,是當今清酒界最受矚目的實力派新星。

出品名稱:飛鸞 x UNITED ARROWS open the gate fly free 生酛 薄濁 無濾過生原酒 720ml
清酒銘柄:飛鸞
產地:長崎縣
酒造名稱:森酒造場
產品級別:非公開
原料米:にこまる
精米步合:非公開
酒精濃度:14%

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