Name: 風の森 Alpha 5 菩提酛 無濾過生原酒 貴釀酒 720ml
Brand: 風之森
SKU: 61a4d3b04d4d4900355a88b4
Price: 198.0 HKD
Availability: InStock

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風の森 Alpha 5 菩提酛無濾過生原酒貴釀酒 720ml

風之森特別為熱燗飲用而推出的貴釀酒
製造年月：24年11月
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【🔥專為熱燗而設的貴釀酒，風之森大受好評的ALPHA 5入荷！】

☀️風之森Alpha系列熱燗專用酒款，冷飲甘甜，暖飲更出色！

🟡使用十年古酒替代一部份仕込水，帶有古酒美麗金黃色澤！

🪷以奈良縣最古老的「菩提酛」酒母釀造，層次感豐富！

味道：香氣低調沉穩，入口有豐富的蜂蜜感，伴隨熱情果、菠蘿一類的甜果香，乳酸感適中，熱飲米香濃郁，冷飲口感清爽

配搭：適合熱燗至40-45度左右，配搭串燒、炸物等一同享用，也可常溫配搭甜品享用

「Alpha 5」的釀造主題為「燗酒の探求」，是一款以10年的古酒代替釀造用水、特別為熱燗飲用而推出的「貴釀酒」酒款，因此十分適合在秋冬時節品嚐。為了可讓品飲者在何時何地都能品嚐到清酒的最佳風味，酒造在酒瓶上附加了感溫貼紙，當清酒的溫度提升至約攝氏35度時，貼紙便會變為粉紅色，就算沒有溫度計都可享受燗酒的樂趣，做法非常貼心。

開瓶香氣低調沉穩，入口有豐富的蜂蜜感，伴隨熱情果、菠蘿一類的甜果香，乳酸感適中，冷飲口感清爽，熱燗後，「秋津穗」的米旨味則更加突出，餘韻變得細緻輕盈，整體味道層次感亦變得更複雜。適合熱燗至40-45度左右，配搭串燒、炸物等一同享用，也可常溫配搭甜品享用。

酒藏介紹

於SAKETIME奈良縣排名第二的人氣銘柄「風の森」是在奈良縣十分具有代表性的酒藏 - 「油長酒造」的支線出品。它們的理想目標是「改變舊的傳統去創造新的傳統」。由1998年開始，便致力使用地元酒米釀造清酒，酒造擅長以不同的精米步合去表現米的原有特色。「風の森」在日本非常流行，不單止是當今話題之作！目前更在東京成為了新派的日本酒熱潮，創下了在各大清酒專題雜誌同步被採訪的紀錄！

出品名稱：風の森 Alpha 5 菩提酛無濾過生原酒貴釀酒 720ml

清酒銘柄：風之森

地區：奈良縣

酒造名稱：油長酒造

產品級別：純米酒

原料米：奈良縣產秋津穗

精米步合：80%

酒精濃度：14%

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