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全部商品 / 清酒 / 中部 / 農口尚彥
農口尚彥 本釀造 無濾過生原酒 720ml

農口尚彥 本釀造 無濾過生原酒 720ml

出荷年月：25年3月

至2025-08-12T16:00:00.000+00:00截止 指定分類，酒蛙5週年快閃優惠 (稀有清酒、葡萄酒、烈酒、及特別優惠商品除外)

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【🌊傳奇杜氏農口尚彥少有的「爽酒」風格代表作品！】

🤩由日本傳奇杜氏主理！「 農口尚彥研究所」的人氣「爽酒」代表作！
✨散發清新的洋梨香氣！有著「本釀造」獨有的清爽口感且酒體順滑！
👍 釀造後未經過任何調整的「無濾過生原酒」！清酒原有風味更突出！

味道：散發白桃、香蕉等成熟水果風味，更隱約有點麝香葡萄香氣，然後帶出米旨與穀物味道，收結有礦物感
配搭：適合冷飲配搭海鮮、刺身，或味道較豐富的火鍋、燒肉、川燒等一同享用

農口尚彥先生雖然以釀造「山廢」清酒而為人稱道，但這款本釀造作為定番酒款，為了表達更為清爽輕快的酒體，卻是用上了速釀酛製作，然後以生原酒姿態出荷。作為定番入門酒款，定位非常清晰，不但要易於入口，更要於甜酸苦味中取得絕佳的平衡，從而與最多的料理配搭。

散發白桃、香蕉等成熟水果風味，更隱約有點麝香葡萄香氣，然後帶出米旨與穀物味道，收結與純米酒一樣有礦物感。相比純米酒，這款本釀造酒體更為清爽，適合冷飲配搭海鮮、刺身，或味道較豐富的火鍋、燒肉、串燒等一同享用。

酒藏介紹
「農口尚彥」先生是吟釀酒和復興「山廢」釀造方法的最大推動者。曾經釀造過許多金賞清酒年過80的他，不但獲得了厚生勞動省指定的釀造行業的最高榮譽。在兩次退休後再次挑戰釀酒並開設「農口尚彦研究所」，他對超越自我的釀酒追求，令品牌成功引起了社會各界的關注和讚譽，是位日本的傳奇杜氏。

出品名稱：農口尚彥 本釀造 無濾過生原酒 720ml
清酒銘柄：農口尚彥
生產地區：石川縣
酒造名稱：農口尚彦研究所
產品級別：本釀造
原料米：五百万石
精米步合：60%
酒精濃度：19%

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