Name: 高千代 59 彗星 純米吟釀 無調整生原酒 720ml
Brand: 高千代
SKU: 667e9d01167822000df81947
Price: 268.0 HKD
Availability: InStock

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高千代 59 彗星純米吟釀無調整生原酒 720ml

製造年月：25年5月

至2025-08-12T16:00:00.000+00:00截止指定分類，酒蛙5週年快閃優惠 (稀有清酒、葡萄酒、烈酒、及特別優惠商品除外)

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【季節限定✨！高千代Takachiyo特別酒米系列「彗星」登場！】

🌾以北海道產「彗星」作原料，被譽為「最清爽俐落」的酒米！

✨運用「協會1801酵母」釀造，能造出更強烈的香蕉、蘋果及梨子香氣！

👍目標是適合配搭任何料理的薰酒，品嚐味蕾所帶來的甘甜滋味！

味道：帶有微碳酸感，散發蘋果、白桃與蜜瓜的香氣，香氣細緻而酒體清爽，透明感十足，尾韻乾淨俐落

配搭：建議以5-10度冷飲，配搭刺身、沙律、海鮮等享用，更可配搭咖哩中和濃重口味，配餐非常百搭，絕對值得一試。

來自新潟縣高千代酒造旗下的「Takachiyo」系列，分別以全國各地十種地元酒米作主題，以精米步合統一為59%，配以吟釀酒常用的「協會1801酵母」，目標是「打造適合配搭任何料理的薰酒」。此作運用了北海道產的地元酒米「彗星」，特點是大粒及低蛋白質，能夠釀出沒有雜味而清爽透明的酒質，為這款酒構成了風格。

開瓶帶有微碳酸感，散發蘋果、白桃與蜜瓜的香氣，香氣細緻而酒體清爽，透明感十足，尾韻乾淨俐落。建議以5-10度冷飲，配搭刺身、沙律、海鮮等享用，更可配搭咖哩中和濃重口味，進以產生令人難以言喻的鮮味，配餐非常百搭，絕對值得一試。

酒藏介紹

位於新潟縣魚沼市的「高千代酒造」創業於1871年，是當地備受愛戴的酒造，亦是日本珍稀酒米「一本〆」的栽培和管理藏元。「高千代」有別於新潟縣內傳統的淡麗辛口風格，運用來自卷機山的超軟水，致力打造口感滑順、果香濃郁、收結飆爽的清酒，旗下的「たかちよ」系列出品更加不會公開任何有關釀造的資料，希望品飲者能真實地去感受藏人的匠心，是個非常值得細嚐的清酒系列。

出品名稱：高千代 59 彗星純米吟釀無調整生原酒 720ml

清酒銘柄：高千代

地區：新潟縣

酒造名稱：高千代酒造

產品級別：純米吟釀

原料米：北海道產彗星

精米步合：59%

酒精濃度：16%

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