Name: 東洋美人 醇道一途 雄町 純米吟釀 1800ml
Brand: 東洋美人
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Price: 538.0 HKD
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東洋美人醇道一途雄町純米吟釀 1800ml

製造年月：26年6月

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【✨東洋美人大人氣「醇道一途」系列的原生酒米「雄町」作品！】

🥈SAKETIME山口縣排名第二，僅次於傳奇「金雀」的東洋美人醇道一途！

🤩藏主澄川宜史曾於十四代「高木酒造」學習釀造技術，作品同樣有著標誌性的豐富果香！

👍以原生酒米「雄町」為釀造原料，展現雄町特有的豐潤口感及強勁紮實果香！

味道：馥郁的蜜瓜、水晶梨般吟釀香氣，口感豐潤多汁，酒體紮實而味道濃郁，中段透出柔和的酸味及旨味，不但完美平衡了甜美果香，更令餘韻變得乾淨俐落

配搭：適合5-10度冷飲，配搭海鮮、刺身、鍋物等料理一同享用

山口縣的「東洋美人」因作品味道帶有「十四代」的風格，一直以來受到不少酒迷的愛戴。而酒藏所推出的「醇道一途」系列，寓意「不管何時，都要一心一意地釀造清酒」，每月均嘗試以不同的米種釀造清酒，以50％的掛米精米步合作為規格，定期分階段推出，讓清酒愛好者品嚐不同米種的特性，長期人氣高企，酒迷們不容錯過。

此作使用了酒迷之祖「雄町」釀造，入口能感受到馥郁的蜜瓜、水晶梨般吟釀香氣，口感豐潤多汁，酒體紮實而味道濃郁，中段透出柔和的酸味及旨味，不但完美平衡了甜美果香，更令餘韻變得乾淨俐落。此作單飲或搭配食物都有出色表現，建議以5-10度冷飲，配搭海鮮、刺身、鍋物等料理一同享用。

酒藏介紹

山口縣萩市的「澄川酒造場」創立於1921年，以銘柄「東洋美人」為人熟悉。現任社長兼杜氏澄川宜史先生曾於十四代「高木酒造」學習釀酒技術，繼承酒藏之後，以「釀造出可以突顯酒米的圓潤、甜味和鮮味的清酒」為目標，釀造出的作品有著芬芳的吟釀果香、柔軟的質感以及甘酸平衡，予人非常舒服的印象，更被喻為代表著「芳醇甘口」的新世代。

出品名稱：東洋美人醇道一途雄町純米吟釀 1800ml

清酒銘柄：東洋美人

產地：山口縣

酒造名稱：澄川酒造場

產品級別：純米吟釀

原料米：雄町

精米步合：麴米35%, 掛米50%

酒精濃度：14％

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