Name: 田酒 山田錦 純米吟釀 夏 720ml
Brand: 田酒
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Price: 438.0 HKD
Availability: OutOfStock

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田酒山田錦純米吟釀夏 720ml

製造年月：23年7月

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【火之祭典！青森縣第一清酒「田酒」的特別酒款新入荷！】

🎖️睡魔祭主題酒標！青森第一清酒「田酒」的夏季限定作品！

🎖️以酒米之王「山田錦」釀造，口感清爽，十分適合炎夏享用！

🎖️只進行了一次「火入れ」程序，有著媲美「生酒」的層次感！

味道：果香淡雅，米味豐富，口感清爽

配搭：適合冷飲配搭海鮮、剌身、炸物、壽司等料理一同享用

此清酒是青森縣第一銘柄「田酒」的夏季限定酒款。以青森縣非常具代表性的傳統夏日祭典「睡魔祭」為設計的酒標令人印象深刻，加上此作品每年只會推出一次，有收藏習慣的酒迷不容錯過。作品以酒米之王「山田錦」為釀造原料，是釀造後只經過一回「火入れ」程序的「生詰」酒款，口感清爽之餘卻有著能媲美「生酒」的複雜層次，是一款很適合炎夏享用的佳釀。開瓶散發淡雅的水果香氣，酒質滑順，中段有著豐富的米旨味，收結俐落，整體表現充滿「田酒」獨特的爽醇風格。適合冷飲配搭海鮮、剌身、炸物、壽司等料理一同享用。

酒藏介紹

「西田酒造店」位於青森縣青森市，旗下人氣銘柄「田酒」於1974年開始販賣。「田」的意思是指裁培釀造用酒米的田，為了表達作品純手造，過程絕不加釀造酒精和釀造用糖類等的意念，酒造以「田酒」去命名銘柄。「回歸日本酒的原點，想釀造出別具一格的真。日本酒」是酒造對銘柄的寄予，大概亦是成為青森縣第一不可缺少的信念吧。

出品名稱：田酒山田錦純米吟釀夏 720ml

清酒銘柄：田酒

地區：青森縣

酒造名稱：西田酒造

產品級別：純米吟釀

原料米：山田錦

精米步合：50%

酒精濃度：16%

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