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田酒 山田錦 純米吟釀 夏 720ml

田酒 山田錦 純米吟釀 夏 720ml

製造年月:23年7月


HK$468.00
HK$438.00
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【火之祭典!青森縣第一清酒「田酒」的特別酒款新入荷!】

🎖️睡魔祭主題酒標!青森第一清酒「田酒」的夏季限定作品!
🎖️以酒米之王「山田錦」釀造,口感清爽,十分適合炎夏享用!
🎖️只進行了一次「火入れ」程序,有著媲美「生酒」的層次感!

味道:果香淡雅,米味豐富,口感清爽
配搭:適合冷飲配搭海鮮、剌身、炸物、壽司等料理一同享用

此清酒是青森縣第一銘柄「田酒」的夏季限定酒款。以青森縣非常具代表性的傳統夏日祭典「睡魔祭」為設計的酒標令人印象深刻,加上此作品每年只會推出一次,有收藏習慣的酒迷不容錯過。作品以酒米之王「山田錦」為釀造原料,是釀造後只經過一回「火入れ」程序的「生詰」酒款,口感清爽之餘卻有著能媲美「生酒」的複雜層次,是一款很適合炎夏享用的佳釀。開瓶散發淡雅的水果香氣,酒質滑順,中段有著豐富的米旨味,收結俐落,整體表現充滿「田酒」獨特的爽醇風格。適合冷飲配搭海鮮、剌身、炸物、壽司等料理一同享用。

酒藏介紹
「西田酒造店」位於青森縣青森市,旗下人氣銘柄「田酒」於1974年開始販賣。「田」的意思是指裁培釀造用酒米的田,為了表達作品純手造,過程絕不加釀造酒精和釀造用糖類等的意念,酒造以「田酒」去命名銘柄。「回歸日本酒的原點,想釀造出別具一格的真。日本酒」是酒造對銘柄的寄予,大概亦是成為青森縣第一不可缺少的信念吧。

出品名稱:田酒 山田錦 純米吟釀 夏 720ml
清酒銘柄:田酒
地區:青森縣
酒造名稱:西田酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精濃度:16%

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