Name: 農口尚彥 雄町 山廢 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml 禮盒裝
Brand: 農口尚彥
SKU: 635788563d090b161378557d
Price: 738.0 HKD
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農口尚彥雄町山廢純米吟釀無濾過生原酒 720ml 禮盒裝

出荷年月：23年12月

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【日本傳奇杜氏「農口尚彥」先生主理釀造的最新「山廢」酒款！】

🏅「山廢釀造」的代名詞！石川縣知名清酒銘柄「農口尚彥」的最新「山廢」酒款！

🏅由日本傳奇杜氏「農口尚彥」先生主理釀造，將山廢酒的層次感最大限度地發揮！

🏅以酒米之祖「雄町」為釀造原料，釀造後亦無經過任何調整，口感豐盈，米味濃郁！

味道：果香飽滿，米旨味札實，餘韻深長，口感滑順帶有明顯的乳酸感，層次感豐富

配搭：適合冷飲配搭味道豐富多元的中菜、火鍋、或日式料理如壽司等一同享用

此清酒是有「山廢釀造的代名詞」之稱的石川縣知名清酒「農口尚彥」的最新山廢酒款，由日本傳奇杜氏農口尚彥先生主理釀造。「能登杜氏」四天王之一的農口尚彥先生是復興「山廢」釀造方法的最大推動者之一，釀造出的「山廢」作品均有豐富的層次感，酒迷們絕對不容錯過！作品選用了酒米之祖-「雄町」為釀造原料，加上釀造後沒有經過任何調整，風味更加突出。開瓶散發出飽滿的瓜果香氣，米旨味札實，口感滑順豐盈，山廢酒明顯的乳酸感加上深且長的餘韻，整體層次感相當豐富，是一款十分適合冷飲配搭味道豐富多元的中菜、火鍋、或日式料理如壽司等一同享用。

酒藏介紹

「農口尚彥」先生是吟釀酒和復興「山廢」釀造方法的最大推動者。曾經釀造過許多金賞清酒年過80的他，不但獲得了厚生勞動省指定的釀造行業的最高榮譽。在兩次退休後再次挑戰釀酒並開設「農口尚彦研究所」，他對超越自我的釀酒追求，令品牌成功引起了社會各界的關注和讚譽，是位日本的傳奇杜氏。

出品名稱：農口尚彥雄町山廢純米吟釀無濾過生原酒 720ml 禮盒裝

清酒銘柄：農口尚彥

地區：石川縣

酒造名稱：農口尚彦研究所

產品級別：純米吟釀

原料米：岡山縣產雄町

精米步合：55%

酒精濃度：18%

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