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製造年月:22年7月
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🏅被酒造喻為「紅心A(皇牌)」酒款的「火入れ」版本!
🏅以地元產米「秋田酒こまち」釀造,吟釀香氣優雅怡人!
🏅「火入れ」版本酒體輕盈卻不失層次,適合佐餐享用!
味道:果香優雅,米味溫和,餘韻輕快,口感滑順具層次
配搭:適合冷飲配搭高湯料理、SHABU SHABU、壽司、或刺身等一同享用
此清酒是秋田縣一直備受業界關注的清酒「大納川」-「天花」系列被酒造喻為「紅心A(皇牌)」的酒款。以地元酒米「秋田酒こまち(秋田酒小町)」釀造,酒體輕盈,吟釀香氣優雅怡人。開瓶散發淡淡荔枝般的水果香氣,口感滑順甜美,「秋田酒小町」的米旨味在口腔溫和蔓延,餘韻輕快。由於酒款是「無濾過原酒」的關係,作品味道和層次感豐富,是一款適合佐餐享用的佳釀。推薦冷飲配搭高湯料理、SHABU SHABU、壽司、或刺身等一同享用。
酒藏介紹
創業於1914年的「大納川株式會社」位於秋田縣,所出品的清酒每年產量不多,屬搶手作品!酒造所釀造的酒款主要以自社D-29酵母釀造,旗下銘柄「天花」系列更加只推出「無濾過原酒」及出荷數量限定。於「全国新酒鑑評会」、「秋田県清酒品評会」、「東北清酒鑑評会」等均有獲賞,是備受業界關注的酒造之一。