Name: LIBROM Craft Sake Cacao 無濾過生原酒 500ml
Brand: LIBROM
SKU: 660d2e43796f06001d0f0e9b
Price: 398.0 HKD
Availability: InStock

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LIBROM Craft Sake Cacao 無濾過生原酒 500ml

製造年月：24年1月

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【大人專屬的巧克力🍫！人氣酒款「LIBROM」以可可豆炮製的酒款「Cacao」！】

💕期間限定的甜美時光！人氣新派清酒系列「LIBROM」又一創意之作！

🍫以可可豆及豆殼作附原料！加入甘酒酒麴，打造出甘苦交融的美味！

🤩結合水果風味和誘人的可可香氣，低酒精度的「無濾過生原酒」！

味道：散發香醇的可可香氣，口感豐盈，收結微苦，味道甘酸平衡

配搭：適合冷凍單飲，或配搭不同的日式甜點一同享用

來自福岡的「LIBROM」是近年人氣急昇的清酒銘柄，擅長以不同的食材作附原料來釀製手工清酒。「Cacao」為銘柄期間限定的人氣酒款，採用由福岡知名的手作巧克力工房「UMEYA BRAINERY」精選的可可豆及豆殼為附原料釀製，雖然可可豆的外殼富含可可風味，但由於它屬纖維狀且質地堅硬，一般在巧克力的製作過程中會被去除，但「LIBROM」的釀酒師巧妙地將其轉化為輔助的成分，透過調節溫度和添加甘酒麴，打造出甘味和苦味交融的獨特風味。新鮮水果和香醇的可可香氣在注入杯中時彌漫於空氣之中，低酒精度的關係，作品相當容易入口，口感豐盈滑順，收結有著可可豆溫和的苦澀味道與酸味，整體表現甘酸平衡，有興趣的酒迷快來入手這大人專屬的巧克力吧！作品除了適合冷凍單飲，亦推薦配搭不同的日式甜點一同享用。

酒藏介紹

位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。

出品名稱：LIBROM Craft Sake Cacao 無濾過生原酒 500ml

清酒銘柄：LIBROM

地區：福岡縣

酒造名稱：LIBROM株式會社

產品級別：其他釀造酒

原料米：福岡縣產米

精米步合：92%

酒精濃度：13%

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