Name: 鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 無濾過本生 720ml
Brand: 鳳凰美田
SKU: 60952e2b953b432c40f7a4fb
Price: 328.0 HKD
Availability: InStock

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鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀無濾過本生 720ml

製造年月：23年5月

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【季節限定！栃木縣人氣清酒「鳳凰美田」暢銷作品的「生酒」版本！】

🎖️季節限定！栃木縣大熱清酒銘柄「鳳凰美田」的生酒酒款！

🎖️以夢幻的珍稀酒米「愛山」釀造，散發獨特的花果香氣！

🎖️釀造後沒有經過「火入」處理的「無濾過生酒」，風味更濃郁！

味道：花果香氣怡人，米旨味柔和，餘韻悠長，口感滑順

配搭: 除了冷凍單飲，亦適合配搭任何種類的日式料理一同享用

「鳳凰美田」的極品之作 Black Phoenix的生酒版本，使用稀有酒米「愛山」釀製，果香十足，甘度與酸度適中，米旨味十足，適合單獨享用、或配搭任何種類的日式料理。加上是生酒的緣故，此款未經火入的清酒更大程度地保持了清酒的新鮮度，更具香氣，口感更清爽，是一款讓人喝完之後更想再喝下一杯的好酒品～！

酒造介紹

「小林酒造」創業於1872年，釀造水源為日光市著名的名水「酒の泉」，該水源礦物質含量較低(超軟水)，特別適合釀造口感細膩純淨的清酒。而旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味。雖然曾面臨倒閉，但經過一番努力後，近年終於成為受世界所關注、栃木縣引以為傲的酒造之一。

出品名稱：鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀無濾過本生

清酒銘柄：鳳凰美田

生產地區：日本栃木縣

酒造名稱：小林酒造

產品級別：純米吟釀

原料米：愛山

精米步合：55%

酒精濃度：16~17%

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