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山川光男 2023 春 720ml

山川光男 2023 春 720ml

製造年月:23年2月


HK$368.00
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【集合四家「百年酒造」精髓,春季的話題之作!】

🏅由山形縣四家「百年酒造」聯名打造,2023年最新出品!
🏅結合酒造的釀酒精髓,今年春季話題之作!
🏅山形縣少數以硬水釀造的酒造,感受春天的清新氣息!

味道:果香明顯,米味濃郁,餘韻利落,口感清爽易入口!
配搭:適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身享用!

此清酒為銘柄「山川光男」2023年的第一彈春季新作。作品由位於山形縣,少數以硬水釀造的「水戶部酒造」主導,開瓶散發出明顯的清新果香,口感清爽易入口,米味濃郁,餘韻利落,非常富有春天氣息,絕對是今年春季的話題作品。適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身一同享用。

酒藏介紹
「山川光男」取名自山形縣四家「百年酒造」酒造各自旗下代表銘柄「(山)形正宗」、「楯野(川)」、「東(光)」與「羽陽(男)山」,出品均結合了酒造的釀酒精髓。

【水戶部酒造】
創業於1898年,已有124年歷史,是山形縣少數以硬水釀造的酒造,以「成為銀座區的壽司屋的拍定清酒」為目標,作品全以純米釀造。

【楯野川酒造】
1832年創業,已有180多年歷史,2010年起更成為山形縣唯一一間只釀造純米大吟釀的酒造,亦是出品日本第一款精米步合度只有1%的清酒酒造。

【小嶋總本店】
1597年創業,作品均以優質的水源和良好的酒米釀造,400年來出品過不少知名佳釀,旗下銘柄「東光」更是廣為酒迷們所熟悉及愛戴。

【羽陽男山】
1973年創業, 至今已有200年歷史,採用100%山形縣產酒米與傾優質釀造水,更曾連續八年獲得日本全國新酒鑑評會金賞,是赫赫有名的山形縣百年酒造。

出品名稱:山川光男 2023 春 720ml
清酒銘柄:山川光男
地區:山形縣
酒造名稱:水戶部酒造
產品級別:純米酒
原料米:日本國產米
精米步合:60%
酒精濃度:15%

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