Name: 雨降 水野流#01 山田錦 純米大吟釀 720ml
Brand: 雨降
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Price: 428.0 HKD
Availability: InStock

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雨降水野流#01 山田錦純米大吟釀 720ml

製造年月：23年8-10月

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【五味雜陳！神奈川清酒「雨降」榮獲國際清酒大賽「Manaco Sake Award」的純米大吟釀！】

🎖️清酒「雨降」榮獲國際清酒大賽「Manaco Sake Award」的純米大吟釀作品！

🎖️以品質優良的「兵庫縣東條產山田錦」為釀造原料，散發優雅的水果香氣！

🎖️被酒造形容為「優雅與高貴的結晶」！口感醇厚，享受五味平衡的和諧味道！

味道：香氣優雅，口感醇厚，米旨味沉穩，收結乾淨，五味平衡

配搭：適合冷飲配搭炒蜆、魚子醬、野菜天婦羅等，或作餐後酒配搭如Saint-Nectaire般味道較濃厚的芝士一同享用

此清酒是神奈川縣銘柄「雨降」榮獲「Manaco Sake Award」的純米大吟釀。「水野流#01」被酒造形容為「優雅與高貴的結晶」，以品質優良的「兵庫縣東條產山田錦」為釀造原料，香氣優雅，口感醇厚，「甘、酸、旨、苦、澀」五味平衡，絕對值得一試。開瓶散發優雅的水果香氣，口感豐盈，中段能品嚐到「山田錦」沉穩的米旨味，收結乾淨微苦澀，整體平衡得十分好。適合冷飲配搭炒蜆、魚子醬、野菜天婦羅等，或作餐後酒配搭如Saint-Nectaire般味道較濃厚的芝士一同享用。

酒藏介紹

位於丹澤大山(舊稱「雨降山」)的「吉川釀造」創業於大正元年(即1912年)。釀造的所有作品均使用日本罕見的硬水水源釀製，在海外，「吉川釀造」的作品更有「Minerality」的稱號。另外，因酒造在釀造的過程之中不單採用繁複的「蓋麴法」，更由製麴開始便以純手工作業，在日本，亦以酒質纖細，味道高雅而獲得不少酒迷的青睞。

出品名稱：雨降水野流#01 山田錦純米大吟釀 720ml

清酒銘柄：雨降

地區：神奈川縣

酒造名稱：吉川醸造

產品級別：純米大吟釀

原料米：兵庫縣東條產山田錦

精米步合：50%

酒精濃度：16%

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