獺祭 磨き二割三分 純米大吟釀 720ml

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味道:香氣撲鼻,給人優雅陶醉的感覺,酒質內斂,餘韻久久不散;米原有的華麗甜味和極微的酸味,構成了馥郁芳香純淨的口感
配搭:刺身及海鮮料理

        ⭐法國世紀名廚侯布雄都喜愛的日本清酒~!
        ⭐人氣清酒獺祭~!
        ⭐榮獲 International Wine Challenge 2019,2020  2021年度金賞~!
        ⭐曾被安倍晉三選為國宴酒~!

旭酒造位在日本本州西端山口縣岩國市深山中, 只釀造純米大吟釀【獺祭】,只使用酒米之王【山田錦】 *全日本一成以上山田錦為旭酒造所用。 主要商品為獺祭二割三分、獺祭三割九分、獺祭50。 日本以外輸出至20個國家。 除紐約高級餐廳可常見其蹤外, 擁有米其林28顆星的侯布雄位在摩納哥餐廳的指定用酒, 連摩納哥國王亦是其愛好者。旭酒造所追求的不是在大量販賣的理論下所催生出來,只要讓人醉或賣得好就好的酒,而是好喝、帶來歡樂的酒。在這樣的目標之下,旭酒造成為了白米平均精碾度41%,所釀的酒都是精碾50%以上的純米大吟釀釀酒廠。這都是因為旭酒造希望能成為持續為消費者提供帶來日常歡樂美酒的釀酒廠。

獺祭 二割三分 純米大吟釀 香氣撲鼻,給人優雅陶醉的感覺,酒質內斂,餘韻久久不散。米原有的華麗甜味和極微的酸味,構成了馥郁芳香純淨的口感!每粒米只取 23% 最精華部分釀造,故名為「二割三分」,獨步全日本「精米步合最低」的純米大吟醸,酒質清新高雅,米香四溢,為珍貴限量之極品!

出品名稱:獺祭 二割三分 純米大吟釀
清酒銘柄:獺祭  
生產地區:日本山口縣
酒造名稱:旭酒造株式會社
產品級別:純米大吟釀
原料米:山田錦
精米步合:23%
酒精度:16%

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