Name: 獺祭 DASSAI BLUE Type 50 純米大吟釀 720ml
Brand: 獺祭
SKU: 6a02ca5f4cf4f8fe253251be
Price: 388.0 HKD
Availability: InStock

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獺祭 DASSAI BLUE Type 50 純米大吟釀 720ml

製造年月：26年2月

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【🇺🇸日本海外也能釀出極佳清酒！獺祭首款美國釀造的Dassai Blue！】

🗽酒藏不打算複製日本獺祭風格，目標是運用美國的風土條件，釀造最高水準清酒！

🟦利用美國山田錦、紐約哈德遜河谷水源與氣候，成就美國製造的Dassai Blue！

⚖️罕有機會感受外國清酒與日本清酒的差異，絕對值得一試！

味道：聞香散發蘋果與茉莉花香氣，入口充滿蘋果、菠蘿與杏桃等甜美味道，酒體柔和順滑，收結具礦物感中和甜度

配搭：建議5-10度冷飲，配搭刺身、壽司、天婦羅及西式和食等都能輕鬆對應。

獺祭代表日本酒藏邁向國際視野的Dassai Blue系列！Dssai Blue在2023年於紐約近郊的Hyde Park開張，酒藏明言作品風格絕不複製日本獺祭，而是採用阿肯色州生產的山田錦，紐約哈德遜河谷的水源，配合日本的麴菌與酵母，釀造最高水平的正統美國清酒。外國生產的清酒價格相對高昂，如果有興趣感受外國清酒的水平，這款絕對是必試的高性價比之選！

與其他Dassai Blue系列相比，此作的配餐能力最廣泛。聞香散發蘋果與茉莉花香氣，入口充滿蘋果、菠蘿與杏桃等甜美味道，酒體柔和順滑，收結具礦物感中和甜度。建議5-10度冷飲，配搭刺身、壽司、天婦羅及西式和食等都能輕鬆對應。

酒藏介紹

位於山口縣、釀造世界知名人氣銘柄「獺祭」的「旭酒造株式會社」創立於1948年，釀造作品全部均為純米大吟釀。巧妙地融合機械與人手作業的優點，使酒造的釀造技術層出不窮，不但每款作品都可以帶給品飲者不同的口感體驗，酒的質地亦非常乾淨易入口，令「獺祭」在推出不久，便成為世界各地的酒迷們所追捧及愛戴的清酒銘柄之一。

出品名稱：獺祭 DASSAI BLUE Type 50 純米大吟釀 720ml

清酒銘柄：獺祭

產地：美國

酒造名稱：獺祭

產品級別：純米大吟釀

原料米：美國產山田錦

精米步合：50%

酒精濃度：14%

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