Name: DATE SEVEN Season II Episode 5 山和Style 澄淨的白 720ml
Brand: DATE SEVEN
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Price: 318.0 HKD
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DATE SEVEN Season II Episode 5 山和Style 澄淨的白 720ml

出荷年月：26年6月

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【7️⃣七月之約，2026年人氣「DATE SEVEN」系列「Season II」第五彈登場！】

⚔️今年作品以「全宮城之力，挑戰世界」為題，全量使用宮城縣酵母、宮城地元酒米、宮城職人技術！

🤝2026年由「山和」及「黃金澤」帶領釀造，採用完全相同的規格，卻釀出截然不同的風格！

🦁兩款酒標設計都使用歌舞伎演目「連獅子」，表現即使被推落谷底也拼命爬起的獅子姿態！

味道：清新的青蘋果與水晶梨果香，入口酸度明亮爽朗，酒體輕盈清透，口感乾淨俐落

配搭：建議8-12度冷飲，配搭魚貝類刺身、鍋物、天婦羅享用為最佳

DATE SEVEN是宮城七間酒造的合作企劃，每年都由兩間酒藏以同樣規格及原料米，釀造富有自家風格的作品，藉此進行技術上的切磋，更是每年七月清酒界的話題！今年的主題是「全宮城之力，挑戰世界」，由藏元、原料米、酵母以致職人技術，全都是來自宮城，而兩款作品則交由「山和」及「黃金澤」各自主理，且看他們的演繹如何為酒迷帶來驚喜！

山和Style的釀造方向是「清爽的果香與透明感的風味」，酒標使用了成年「親獅子」，代表嚴格的鍛鍊與深沉的親情，更融入伊達政宗的陣羽織上的圓點花紋。聞香帶著清新的青蘋果與水晶梨果香，入口酸度明亮爽朗，酒體輕盈清透，口感乾淨俐落，是一款出色的淡雅系作品。建議8-12度冷飲，配搭魚貝類菜式、鍋物、天婦羅享用為最佳。

以下為DATE SEVEN Season II Episode 5的分工：

【主導】：山和酒造店(山和)、川敬商店 (黃金澤)

【洗米】：新澤釀造店 (伯樂星)

【麴】：萩野酒造 (萩の鶴)

【酒母】：勝山酒造 (勝山)

【醪】：佐浦酒造 (浦霞)

【上糟】：墨廼江酒造 (墨廼江)

出品名稱：DATE SEVEN Season II Episode 5 山和Style 澄淨的白 720ml

清酒銘柄：DATE SEVEN

地區：宮城縣

酒造名稱：山和酒造店

產品級別：非公開

麴米：宮城縣產吟之五郎八

掛米：宮城縣產藏之華

精米步合：非公開

酒精濃度：15%

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