Name: 出羽櫻 雪女神 四割八分 純米大吟釀 720ml
Brand: 出羽櫻
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Price: 278.0 HKD
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出羽櫻雪女神四割八分純米大吟釀 720ml

製造年月：24年5月

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【GI山形認證代表著山形縣獨特風土的優雅「雪女神」】

🏅「雪女神」是山形縣的代表酒造好適米，產量稀少的夢幻酒米！

🏅香氣優雅、雜味少、易入口，受很多酒迷的擁戴！

🏅獲「GI山形」認證，清酒品質有保證！

味道：果香清新且優雅，入口順滑，酒體輕盈柔和有透明感, 餘韻利落

配搭：適合配搭鮮味料理如生蠔或刺身享用

「雪女神」是山形縣的代表酒造好適米，只有30間山形縣酒廠獲平均分派1800公斤的米，即一其只能釀造出1900瓶清酒，實屬夢幻級別的酒米！釀造出的清酒香氣優雅，而且雜味少、易入口，受很多酒迷的擁戴。此酒款上貼上的「GI山形」標誌，意味作品由水、開發原料米、至傳承技術和微生物等都是山形縣本土產，更是獲得高評價的證明！酒款散發著清新優雅的蘋果香氣，入口順滑，酒體輕盈柔和、有透明感，餘韻乾淨清爽。冷飲配搭鮮味料理如生蠔或刺身等十分適合，常溫飲用米旨味更突出！

Geographical Indication(GI)制度

將產地名稱當作知識產權保護的制度，世界知名例子有波爾多、蘇格蘭等。而「山形縣」是首個以都道府縣地方政府單位榮獲此項殊榮！獲得「GI山形」認證的日本清酒，需以山形縣開發的米、和當地所汲取的水作為原料，並於山形縣內釀造、貯藏、裝瓶的方可冠上和銷售。

酒藏介紹

「出羽櫻酒造」以人手釀造作主力來連貫整個酒造過程，並自1986年開始接受由全國酒藏而來的後繼人作研修生，令人手釀造的技術得以傳承和發展，是酒造界的一個重要的角色呢！

出品名稱：出羽櫻雪女神四割八分純米大吟釀 720ml

清酒銘柄：出羽櫻

地區：山形縣

酒造名稱：出羽櫻酒造

產品級別：純米大吟釀

原料米：山形縣產雪女神

精米步合：48%

酒精濃度：16%

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