出羽櫻 雪女神 四割八分 純米大吟釀 720ml

出羽櫻 雪女神 四割八分 純米大吟釀 720ml

清新花果香氣,味道清甜帶透明感,口感順滑,適合冷飲。
製造年月:22年1-8月


HK$368.00
HK$328.00
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【GI山形認證 代表著山形縣獨特風土的優雅「雪女神」】

🏅「雪女神」是山形縣的代表酒造好適米,產量稀少的夢幻酒米!
🏅香氣優雅、雜味少、易入口,受很多酒迷的擁戴!
🏅獲「GI山形」認證,清酒品質有保證!

味道:果香清新且優雅,入口順滑, 酒體輕盈柔和有透明感, 餘韻利落
配搭:適合配搭鮮味料理如生蠔或刺身享用

「雪女神」是山形縣的代表酒造好適米,只有30間山形縣酒廠獲平均分派1800公斤的米,即一其只能釀造出1900瓶清酒,實屬夢幻級別的酒米!釀造出的清酒香氣優雅,而且雜味少、易入口,受很多酒迷的擁戴。此酒款上貼上的「GI山形」標誌,意味作品由水、開發原料米、至傳承技術和微生物等都是山形縣本土產,更是獲得高評價的證明!酒款散發著清新優雅的蘋果香氣,入口順滑,酒體輕盈柔和、有透明感,餘韻乾淨清爽。冷飲配搭鮮味料理如生蠔或刺身等十分適合,常溫飲用米旨味更突出!

Geographical Indication(GI)制度
將產地名稱當作知識產權保護的制度,世界知名例子有波爾多、蘇格蘭等。而「山形縣」是首個以都道府縣地方政府單位榮獲此項殊榮!獲得「GI山形」認證的日本清酒,需以山形縣開發的米、和當地所汲取的水作為原料,並於山形縣內釀造、貯藏、裝瓶的方可冠上和銷售。

酒藏介紹
「出羽櫻酒造」以人手釀造作主力來連貫整個酒造過程,並自1986年開始接受由全國酒藏而來的後繼人作研修生,令人手釀造的技術得以傳承和發展,是酒造界的一個重要的角色呢!

出品名稱:出羽櫻 雪女神 四割八分 純米大吟釀 720ml
清酒銘柄:出羽櫻
地區:山形縣
酒造名稱:出羽櫻酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:山形縣產雪女神
精米步合:48%
酒精濃度:16%

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