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唐培裡儂 Dom Perignon 2015 法國香檳 750ml

唐培裡儂 Dom Perignon 2015 法國香檳 750ml

HK$1,788.00
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【展現年份香檳的魅力!世界級法國品牌「Dom Pérignon」🍾!】

🍾 品嚐年份的魅力!經典法國香檳「Dom Pérignon」享譽國際的招牌作品!
🌿 複雜的香氣之中融合花果香與辛香料的氣息,風味獨特且令人一試難忘!
🍴 適合單獨享用,亦可與高級料理完美配搭,彰顯世界級品牌的兼容性!

味道:香氣複雜怡人,氣泡口感柔軟細膩,餘韻綿長且結構分明,風味獨特
配搭:適合單獨享用或配搭魚子醬、帝王蟹、小龍蝦等高級海鮮料理,亦可與帶有酸甜風味的肉類料理、辛香料為主的青咖哩等一同享用

享譽國際的「Dom Pérignon」是根據年份出產的經典法國香檳,由於只有收成最好的年份才會推出年份香檳,因此價格雖較為昂貴,但亦是不少酒迷在享用高級料理時候愛選用的佐餐之選。2015年屬於較為極端的氣候,春季寒冷而夏季則長期炎熱乾燥,因此這一年份的香檳略帶一絲豐富慷慨的平衡之美。這款香檳在釀造後經過八年的精心熟成,將年份特色與「Dom Pérignon」的標誌性風格融為一體,呈現出獨特的和諧與層次感。在品嚐時,作品呈現出深邃而觸感豐富的特質,口感寬廣且結構鮮明,是一款風味獨特且令人一試難忘的佳作。複雜怡人的香氣之中融合烤焙與可可的濃郁氣息,伴隨茉莉、青檸花與牡丹的細膩花香,並輔以八角與小荳蔻等的香料氣息,氣泡口感柔軟細膩,柑橘、青木瓜與白桃等的清新味道構成令人著迷的平衡與深度,餘韻綿長。食物配搭方面,作品亦展現了世界級品牌的兼容性,不單適合單獨享用,與高級海鮮如魚子醬、帝王蟹及小龍蝦等高級海鮮料理搭配亦表現出色,亦可與帶有酸甜風味的肉類料理一同享用。此外,用來搭配青咖哩等以辛香料為主的料理時,亦能突顯其刺激而柔和的雙重特性,有興趣的酒迷快來入手吧!

酒莊介紹
「Moët & Chandon」於1743年由克勞德·莫埃(Claude Moet)在法國艾佩爾奈創立,起初是國際葡萄酒商。克勞德的孫子尚-雷米·莫埃(Jean-Rémy Moët)將品牌推向全球,使其成為奢華與慶祝的象徵。酒莊於1842年推出首款年份香檳,並於1869年創製了經典的「Brut Impérial」香檳。1971年,「Moët & Chandon」與軒尼詩合併,成立了「Moët Hennessy」,進一步鞏固其在全球市場的領導地位。

出品名稱:唐培裡儂 Dom Perignon 2015 法國香檳 750ml
產地:法國
酒莊名稱:Moët & Chandon
酒精濃度:12.5%

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