Name: 山和星 純米大吟釀 720ml
Brand: 伯樂星
SKU: 65cc65dbacb3f15f4a9736fe
Price: 328.0 HKD
Availability: InStock

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山和星純米大吟釀 720ml

製造年月：26年3月

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【🎍春季限定，由宮城縣兩家清酒老號合作打造的超人氣酒款「山和星」！】

🤝由宮城縣「伯樂星」及「山和」攜手聯乘，每年只推出一次的「山和星」！

🤩每年交替主理釀造，巧妙融合兩家著名酒藏的特色，絕對是值得細味的佳釀！

✨香氣華麗，口感透明，兼備高水準的完成度和美妙的平衡感，廣受酒迷愛戴的佐餐清酒！

味道：爆發性宛如巨峰提子般的誘人果香，香氣華麗宜人，口感清透而甜酸恰當平衡，清爽順滑的酒質令人舉杯

配搭：建議10-15度品飲，並以白葡萄酒杯享用，配搭炸物、天婦羅、椒鹽鮮魷等煎炸香口料理享用

「山和星」是由宮城縣兩家清酒名門 – 山和「山和酒造店」與伯樂星「新澤釀造店」於2019年攜手聯乘的品牌。山和星本為慶祝宮城某百貨公司200周年而釀造的紀念酒款，但由於推出後受到熱烈歡迎，從此成為每年推出一次的限定品。「山和星」的釀造主理每年均會由兩家百年酒造交替，可謂是將「山和」與「伯樂星」兩款人氣清酒的特色匯聚一身的特別作品。

今年的釀造由伯樂星「新澤酒造店」主理，將酒倒入玻璃杯時，聞香已展露宛如巨峰提子般的誘人果香，香氣華麗宜人，口感清透而甜酸恰當平衡，清爽順滑的酒質令人舉杯，不自覺地大口暢飲，很快便喝得一乾二淨。建議10-15度品飲，並以白葡萄酒杯享用，配搭炸物、天婦羅、椒鹽鮮魷等煎炸香口料理享用

酒藏介紹

宮城縣的人氣清酒「新澤醸造店」創立於1873年，是引領日本清酒走向「究極佐餐酒」的最大推手。酒藏於東日本大地震災後於同年11月重建，除了主力銘柄「愛宕之松」和「伯樂星」外，更開始挑戰精米步合極限，推出傳奇7％精米步合的超高階作品「殘響」後，甚至後續推出號稱0％精米步合的「零響」，成為頂級餐廳爭相收藏的話題佳釀。近年橫掃日本、歐美與香港各大獎項，實力可見一斑。

出品名稱：山和星純米大吟釀 720ml

清酒銘柄：山和、伯樂星

地區：宮城縣

酒造名稱：新澤酒造店

產品級別：純米大吟釀

原料米：日本國產米

精米步合：40%

酒精濃度：15%

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