Name: 鳩正宗 蘋果酸酵母 純米 生酒 720ml
Brand: 鳩正宗
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Price: 238.0 HKD
Availability: InStock

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鳩正宗蘋果酸酵母純米生酒 720ml

製造年月：25年4月

至2025-07-15T16:00:00.000+00:00截止指定分類，酒蛙夏日祭快閃優惠 (稀有清酒、葡萄酒、烈酒、及特別優惠商品除外)

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商品描述

【🍏從酒標、釀法、味道都是青森「王林蘋果」！青森人氣「鳩正宗」季節酒入荷！】

🍎使用高蘋果酸酵母製成的清酒，味道也充滿著王林蘋果的感覺！

😋酸度明亮而香氣清新，最適合喜歡酸甜風味的飲家！

❄️不經巴士德加熱火入，保持生酒清爽而活潑的口感，更適合炎熱天氣享用！

味道：散發清新的青蘋果、紅蘋果與熱情果果香，也帶有一點蘋果皮的感覺，酸度明亮明晰，帶微氣泡感，有丁點Riesling的甜酸感，伴隨著柔和的米香，令人精神一振

配搭：建議5-10度冷飲，使用白葡萄酒杯品飲，配搭雞肉、沙律及東南亞菜式如泰菜、越南菜最為出色

青森的清酒品牌「鳩正宗」喜歡以新穎的酒標吸引飲家，而這款「蘋果酸酵母純米生酒」則徹頭徹尾地用上了「青森王林蘋果」的元素，王林蘋果顏色的酒標與高蘋果酸的酵母，自自然然地為帶來了極具蘋果風味的作品，完美地展露了青森最引以為傲的特產––「蘋果」。如此具有青森特色的作品，也可算是從側面反映了酒藏的風土氣候。

此酒味道亦呼應了酒瓶及酒標帶來的感覺：開瓶傳出「卜」一聲的清脆聲響，入口散發清新的青蘋果、紅蘋果與熱情果果香，也帶有一點蘋果皮的感覺，酸度明亮明晰，帶微氣泡感，有丁點Riesling的甜酸感，伴隨著柔和的米香，令人精神一振。建議5-10度冷飲，使用白葡萄酒杯品飲，配搭雞肉、沙律及東南亞菜式如泰菜、越南菜最為出色。

酒藏介紹

青森縣十和田市的鳩正宗酒造，名字由來是昭和年間，一隻白鴿於酒造的神壇築了巢，從此生意蒸蒸日上，令酒造相信白鴿是好運之神，因此改名「鳩正宗」。酒造一直堅持「青森酒米、青森之水、青森出身杜氏」的想法，因此採用奧入瀨溪流的軟水，並主要採用青森地元酒米品種如「華想」、「華吹雪」、「吟烏帽子」等，製作真正的地酒。時至今日，鳩正宗已12次獲得新酒鑑評會金賞，更於2014年被提名為「青森縣卓越技能者」。

出品名稱：鳩正宗蘋果酸酵母純米生酒 720ml

清酒銘柄：鳩正宗

地區：青森縣

酒造名稱：鳩正宗株式会社

產品級別：純米酒

原料米：まっしぐら

精米步合：60%

酒精濃度：15%

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