Name: 初龜 特別純米 無濾過生原酒 720ml
Brand: 初龜
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Price: 248.0 HKD
Availability: InStock

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初龜特別純米無濾過生原酒 720ml

製造年月：25年3月

至2025-08-12T16:00:00.000+00:00截止指定分類，酒蛙5週年快閃優惠 (稀有清酒、葡萄酒、烈酒、及特別優惠商品除外)

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【🏯靜岡最古酒造初龜的絕佳配餐酒！「初龜特別純米」生原酒版本入荷！】

🐟海鮮的絕配！刺身、清蒸、牛油焗、燒烤、煎炸烹調都非常適合！

🌾使用靜岡最新酒米「令和譽富士」作原料，專門釀造輕盈清爽的清酒！

🤩釀造後沒有經過任何調整，清酒的原有風味被最大程度地保留！

味道：青蘋果與梨子等吟釀香，香氣柔和而略帶米旨感，酒體清爽，尾韻乾淨俐落而微辛口

配搭：搭餐專用酒，適合5-15度冷飲，以傳統清酒杯享用，配搭任何烹調方法的海鮮都非常適合，也可搭配白肉

靜岡縣向來以淡麗辛口的風格聞名，以當中「初龜特別純米」作為初龜酒造的定番酒款，更是以萬能食中酒作為定位。這款「無濾過生原酒」是季節版本，只於每年3月推出，採用了靜岡縣最新開發，專門用作釀製淡麗清爽清酒的「令和譽富士」作為酒米，加上特別純米的規格，因此自然屬於淡麗清爽的清酒風格。

開瓶入口能感受青蘋果與梨子等吟釀香，香氣柔和而輕盈，略帶米旨感，酒體清爽，尾韻乾淨俐落而微辛口。此酒作為一款搭餐專用酒，適合5-15度冷飲，以傳統清酒杯一杯接一杯地享用，配搭任何烹調方法的海鮮都絕妙地適合，也可搭配白肉，是一頓晚餐中最好的綠葉。

酒藏介紹

位於靜岡縣藤枝市的初龜創立於1636年，是日本歷史最悠久的酒造之一。酒藏主要使用兩種晚稻米：靜岡縣地元酒米「譽富士」及兵庫縣特A東条「山田錦」，兩者特質通常是心白大且易溶解，非常適合製作大吟釀，加上酒藏運用南阿爾卑斯山脈的雪水，令酒質非常甘涼清洌，更帶有小量礦物感。當中的「大吟釀愛」於1967年推出時，更是全日本第一款大吟釀作品，為日本的吟釀市場發展帶來極大貢獻。

出品名稱：初龜特別純米無濾過生原酒 720ml

清酒銘柄：初龜

地區：靜岡縣

酒造名稱：初龜釀造

產品級別：特別純米酒

原料米：靜岡縣產令和譽富士

精米步合：麴米：55%、掛米：60%

酒精濃度：16％

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