Name: 鳳凰美田 限定品 碧判 純米吟釀 無濾過生原酒 720ml
Brand: 鳳凰美田
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Price: 288.0 HKD
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鳳凰美田限定品碧判純米吟釀無濾過生原酒 720ml

製造年月：24年1月

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【冬季限定！SAKETIME栃木縣排名第三清酒「鳳凰美田」-「碧判」!】

🏅季節限定！栃木縣人氣清酒「鳳凰美田」冬季限定純米吟釀酒！

🏅以酒米之王「山田錦」、「五百万石」等酒米釀造，層次感豐富！

🏅整體味道表現如白葡萄酒般清爽，適合與不同的食物配搭享用！

味道：果香淡雅，米味甘甜，餘韻清爽，甜中帶微果酸的清新口感

配搭：除了冷凍單飲，亦適合配搭海鮮、刺身、壽司，或炸物如天婦羅等一同享用

此清酒是SAKETIME栃木縣排名第三位、備受酒迷們愛戴的人氣清酒銘柄「鳳凰美田」的冬季限定無濾過生原酒酒款。「碧判」混合了酒米之王「山田錦」、淡麗風格代表「五百万石」等酒米釀造，加上釀造後沒有經過任何調整，所以層次感表現得相當豐富，十分適合佐餐享用。開瓶有著如麝香葡萄般的淡雅香氣，口感滑順不粘喉，甘甜的米旨味在口腔內蔓延和後段清新的果酸味平衡，「生酒」的關係，令清酒多了一份如白葡萄酒般的清新。除了適合冷凍單飲，亦十分適合配搭海鮮、刺身、壽司，或炸物如天婦羅等一同享用。

酒藏介紹

「小林酒造」創業於1872年，釀造水源為日光市著名的名水「酒の泉」，該水源礦物質含量較低(超軟水)，特別適合釀造口感細膩純淨的清酒。而旗下最廣為人知的銘柄「鳳凰美田」所出品的清酒酒款都有豐盈口感、濃郁的吟釀香氣和飽滿的米旨味，是近年受世界注目、栃木縣引以為傲的酒造之一。

出品名稱：鳳凰美田限定品碧判純米吟釀無濾過生原酒 720ml

清酒銘柄：鳳凰美田

地區：栃木縣

酒造名稱：小林酒造

產品級別：純米吟釀

原料米：日本國產米

精米步合：55%

酒精濃度：16% - 17%

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