Name: 而今 八反錦火入れ 純米吟釀 720ml
Brand: 而今
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Price: 1058.0 HKD
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而今八反錦火入れ純米吟釀 720ml

製造年月：23年6月

全店，購買滿 HK$600 即享免運費優惠

指定分類，酒蛙多買多折優惠 - 滿3件即享95折; 滿6件即享9折; 滿12件即享85折 (十四代清酒、烈酒、及特別優惠商品除外)

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味道：果香馥郁，收尾是豐醇的口感

配搭：適合配搭壽司、刺身或串燒品嚐

日本人氣清酒「而今」！
長年佔據日本清酒品評網站SAKETIME Top 3～！

而今是實力與十四代不相伯仲的潮流銘柄，長年佔據日本清酒品評網站SAKETIME排名頭3位。價格不但沒有十四代一般的高價，品質卻沒有退讓的超一流清酒，可說是清酒的入門首選之作！酒造使用火入的步驟令其酒質更為圓滑，而其香氣和酸度的表現配合適中，甘口感使其非常適合單獨飲用，或者配搭壽司、刺身或串燒一齊享用！

對於此清酒，酒造使用主要出自廣島的酒造好適米「八反錦」來釀製，精米步合為55%。八反錦主要是釀造高級清酒的時候用的，基本上是一款很難駕馭的酒米，因其很容易於精米打磨步驟的時候破裂，因此不常見到被使用於清酒釀造。使用八反錦釀出的日本酒具有馥郁香氣和豐醇口感，所以如果各位有機會品嚐八反錦釀造的清酒的話，就千萬不要錯過啊！

出品名稱：而今八反錦火入れ純米吟釀

清酒銘柄：而今

生產地區：日本三重縣

酒造名稱：木屋正酒造合資會社

產品級別：純米吟釀

原料米：八反錦

精米步合：55%

酒精濃度：16%

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