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十九 Gattolibero 6 特別純米 生原酒 720ml

十九 Gattolibero 6 特別純米 生原酒 720ml

出荷年月:24年2月


HK$398.00
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【自由的貓🐈‍⬛「Gattoliberro」!人氣地酒「十九」的招牌酒款!】

🐈‍⬛招牌酒款!長野縣人氣地酒「十九」的自由的貓 - 「Gattolibero」!
✨以「新政酵母」 - 「協會6號酵母」釀造!米味豐富,口感甘酸清爽!
👍釀造後沒有經過任何調整,保留清酒的原有風味之餘,有著豐富層次!

味道:香氣清新,米味濃郁,口感濃厚,酸味適中,收結清爽
配搭:適合冷飲配搭燒肉、串燒、火鍋等一同享用

清酒系列「十九」由現時日本規模最小的「尾澤酒造」釀製。「Gattolibero」是意大利語,意思是 「自由的貓」,因在意大利,人們認為貓之所以會出現在某個地方,是因為它們想在那個地方出現,因此便以「Gattolibero」來稱呼未被圈養的貓咪,以表達對牠們的自由意志的尊重,十分貼合「十九」的作品那不被束縛的獨特風格。「Gattolibero」為「十九」的招牌酒款,一如既往,酒造在酒標設計上同樣花盡心思,巧妙地在貓咪酒標之中融合一個細小的「6」字,「6」所指的是釀製作品所採用的「協會6號酵母」。此酵母被喻為「現代酵母之祖」,而此酵母除了可以在「新政酒造」使用外,一般來說,其他酒造都無法使用,因此業界亦稱其為「新政酵母」,可見此酒的珍貴程度,有興趣的酒迷不容錯過。開瓶有著清新如麝香葡萄般的香氣,口感飽滿,濃郁的米旨味後隨著適中的酸味,收結清爽,因釀造後沒有經過任何調整的關係,清酒原有的風味突出。是一款適合冷飲配搭燒肉、串燒、火鍋等一同享用的佳釀。

酒藏介紹
位於長野縣的「尾澤酒造」創業於江戶文政年間(即1820年代),作品主要銷售對象為當地酒迷。藏內只有僅三名員工,每年生產量大約為60石,雖是日本現時規模最小的清酒酒造,但每一支作品由釀造到包裝均由藏人親自監督和打造。「十九」的作品以濃醇的米旨味和可愛、特別的酒標著稱,有興趣的酒迷快來入手吧!

出品名稱:十九 Gattolibero 6 特別純米 生原酒 720ml
清酒銘柄:十九
地區:長野縣
酒造名稱:尾澤酒造場
產品級別:特別純米酒
原料米:日本國產米
精米步合:非公開
酒精濃度:15%

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