Name: 龜泉 宇宙深海酒 純米大吟釀 原酒 720ml
Brand: 龜泉
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Price: 538.0 HKD
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龜泉宇宙深海酒純米大吟釀原酒 720ml

製造年月：22年2月

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【兩倍的吟釀香！罕有宇宙酵母釀製而成的純米大吟釀】

🏅使用了在「國際太空站」培育出來的宇宙酵母釀製，獲得兩倍吟釀香氣！

🏅具有平穩的哈蜜瓜系香氣，口感柔軟順滑，入口微甜，散發柔和的米旨味！

🏅除了日式料理之外，配搭中式或西式料理亦十分合適！

2005年，高知縣產的酒造好適米「吟の夢」和「風鳴子」被俄羅斯太空船帶上了離地400公里的國際太空站，用了整整十天的時間培育出「宇宙酵母」。之後於2021年，此「宇宙酵母」更被帶到6200米的深海培育了4個月。長時間承受被600倍大氣氣壓的酵母生存率只有1/300,000,000。存活下來的酵母就是「宇宙深海酵母」。現年全日本只有6間酒藏會以「宇宙深海酒」去標明出品，據說用上此酵母釀製的清酒，會増加約兩倍的「吟釀香」！

此作品有著平穩的哈蜜瓜系香氣，口感柔軟順滑，入口微甜，柔和的米旨味和清爽的酸味於口中展開。雖是原酒，但整體卻顯清爽，是有深度的作品！冷飲除了日式料理之外，配搭中式或西式料理亦十分合適！酒標用上代表無盡的宇宙和深海的深藍色，再以星座「龜座」(「獵戶座」在亞洲古時的稱呼) 和神秘的「深海鮟鱇魚」圖形去表達「宇宙」和「深海」，喜歡收藏酒標的酒迷不要錯過！

出品名稱：龜泉宇宙深海酒純米大吟釀原酒 720ml

清酒銘柄：龜泉

地區：高知縣

酒造名稱：龜泉酒造

產品級別：純米大吟釀

原料米：高知縣產風鳴子

精米步合：50%

酒精濃度：16.5%

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