龜泉 土佐麗 純米大吟釀 原酒 720ml

龜泉 土佐麗 純米大吟釀 原酒 720ml

製造年月:22年2月


HK$438.00
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新品種高知縣產酒米🌾土佐麗,散發果香如蜜瓜般帶淡淡麝香!酒質纖細,淡麗高雅,米味柔和,餘韻輕快!

🏅高知縣產新品種酒米!酒質纖細,淡麗高雅,米味柔和,餘韻輕快!
🏅是沒有經過調整的原酒,突出清酒吟釀香!
🏅適合冷飲,配搭海鮮、刺身等一同享用十分配合!

味道:果香優雅,米味柔和,餘韻輕快,夾雜著微妙的酸味
配搭:適合配搭海鮮,刺身等享用

「土佐うらら」(「土佐麗」)是高知縣產新品種酒造好適米,適合高精白因此多用來釀造大吟釀級數的清酒。釀造出品多為淡麗清爽易入口。沒有經過調整的原酒加上45%的精米步合度,突出了清酒原有的吟釀香,散發著果香如蜜瓜般帶淡淡麝香!酒體順滑,入口有如香梨般的果香,柔和的米旨味夾雜著微妙的酸味,餘韻輕快,作品纖細,淡麗高雅。適合冷飲配搭海鮮、刺身等一同享用。

酒藏介紹
「龜泉酒造」已有長遠釀造的歷史,位於四國的高知縣土佐市,作品均以被稱為「萬年不枯」的泉水釀造,因此將銘柄命名為「龜泉」。除了令人驚豔的「CEL-24」之外,酒造亦十分善於利用本土的酵母,有時甚至用上兩種不同的酵母去融合,並將酵母的長處最大程度地發揮,對酵母的了解和運用手法實為達人級數!出品有著華麗的吟釀果香,恰到好處的甜度,達到整體平衡的酸度,總是令人百試不厭!

出品名稱:龜泉 土佐麗 純米大吟釀 原酒 720ml
清酒銘柄:龜泉
地區:高知縣
酒造名稱:龜泉酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:土佐麗
精米步合:45%
酒精濃度:16.5%

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