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龜泉 土佐麗 純米大吟釀 原酒 720ml 禮盒裝

龜泉 土佐麗 純米大吟釀 原酒 720ml 禮盒裝

製造年月:22年10月


HK$438.00
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【高知縣排名第一位清酒「龜泉」的純米大吟釀原酒!】

🏅SAKETIME高知縣排名第一,人氣清酒銘柄「龜泉」的純米大吟釀原酒!
🏅以地元新品種酒造好適米「土佐うらら」為釀造原料,口感清爽易入口!
🏅釀造後沒有經過調整的「原酒」,更加突出清酒的原有吟釀香氣和層次!

味道:果香優雅,米味柔和,餘韻輕快,甜中帶些微果酸的清新口感
配搭:適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身等一同享用

此清酒是SAKETIME高知縣排名第一位的人氣清酒銘柄「龜泉」的純米大吟釀原酒酒款。以高知縣產新品種酒造好適米「土佐うらら」(「土佐麗」)釀造,此米非常適合高精白,因此多用來釀造大吟釀級數的清酒。以此酒米釀造的出品多為淡麗清爽易入口。沒有經過調整的原酒加上45%的精米步合度,突出了清酒原有的吟釀香,散發著果香如蜜瓜般帶淡淡麝香,酒體順滑,入口有如香梨般的果香,柔和的米旨味夾雜著微妙的酸味,餘韻輕快,作品纖細,淡麗高雅。適合冷飲配塔海鮮、壽司、或刺身等一同享用。

酒藏介紹
「龜泉酒造」已有長遠釀造的歷史,位於四國的高知縣土佐市,作品均以被稱為「萬年不枯」的泉水釀造,因此將銘柄命名為「龜泉」。除了令人驚豔的「CEL-24」之外,酒造亦十分善於利用本土的酵母,有時甚至用上兩種不同的酵母去融合,並將酵母的長處最大程度地發揮,對酵母的了解和運用手法實為達人級數!出品有著華麗的吟釀果香,恰到好處的甜度,達到整體平衡的酸度,總是令人百試不厭!

出品名稱:龜泉 土佐麗 純米大吟釀 原酒 720ml 禮盒裝
清酒銘柄:龜泉
地區:高知縣
酒造名稱:龜泉酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:土佐麗
精米步合:45%
酒精濃度:16.5%

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