Name: 寒菊 晴日 Special Yell 純米大吟釀 無濾過生原酒 720ml
Brand: 寒菊
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Price: 368.0 HKD
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寒菊晴日 Special Yell 純米大吟釀無濾過生原酒 720ml

製造年月：22年3月

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【千葉縣No.1清酒品牌寒菊春季超限定生原酒】

🏅年回釀造限定系列【OCCASIONAL】的超限定無濾過生原酒！

🏅近年大熱酒造「寒菊銘釀」的2022年最新春季酒款！

🏅混合「赤磐雄町」的層次感和「山田錦」的優雅果香！

味道：果香優雅，米旨味豐富，餘韻深長，入口有些微汽泡感!

配搭：冷飲可配搭海鮮、或刺身！放至常溫更可配搭串燒、炸物等享用!

此清酒是於SAKE TIME千葉縣排名第一的「寒菊銘釀」年回釀造限定系列，命名為【OCCASIONAL】的2022年春季超限定、無濾過生原酒酒款！此作品結合了原生米「雄町」和酒米之王「山田錦」的獨特個性，加上沒有經過調整，更突出原有風味，味道的變化更多。「山田錦」的優雅果香在開瓶瞬間溢出，入口的微汽泡感令酒的清爽感覺提升不少，中段的米旨味豐富，十分有「赤磐雄町」的個性感！後段的酸味溫和，餘韻深長。

整體具層次感，味道多變，所以飲法上建議由冷飲開始，慢慢品嚐時間帶來的變化。冷飲可配搭海鮮、或刺身，放至常溫更可配搭串燒、炸物等享用!

酒藏介紹

位於千葉市的「寒菊銘釀」創業於1884年，是SAKE TIME當地排名第一位。清酒的釀造水源來自一棵樹齡有300年的柿樹下，出口多以市內產酒米作為原料米。酒造引入了先進機械釀造之餘，對出品亦採取嚴格的品質管理，是近年備受注目的酒造。

出品名稱：寒菊晴日 Special Yell 純米大吟釀無濾過生原酒 720ml

清酒銘柄：寒菊

地區：千葉縣

酒造名稱：寒菊銘醸

產品級別：純米大吟釀

原料米：山田錦, 赤磐雄町

精米步合：50%

酒精濃度：15%

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