Name: 寒菊 限定品 OCEAN99 凪 Spring Misty 純米吟釀 薄濁 無濾過生原酒 720ml
Brand: 寒菊
SKU: 6409b3172da7fc001d977af0
Price: 288.0 HKD
Availability: InStock

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寒菊限定品 OCEAN99 凪 Spring Misty 純米吟釀薄濁無濾過生原酒 720ml

製造年月：24年1月

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【季節限定🌸！備受關注的人氣清酒系列「寒菊 - OCEAN99」唯一的「薄濁」酒款！】

🎉季節限定作品！清酒銘柄「寒菊」一年只釀造一回的人氣系列「OCEAN99」！

🤩系列之中唯一的「薄濁」酒款！以在春天海上繚繞的薄霧為主題、季節限定的「Spring Misty」！

✨首次以北海道新世代酒米「きたしずく (北雫)」為原料，釀造出甘味和旨味平衡的全新口感！

味道：果香優雅，米味溫和，甘味和旨味平衡，餘韻清爽

配搭：適合冷飲配搭海鮮、刺身、或灸燒、烘烤等不同料理一同享用

千葉縣的「寒菊銘釀」旗下所推出的清酒系列不管在日本海內外均受到不少酒迷的追捧，不單在縣內排名名列前茅，於「SAKETIME全國排名」之中更是TOP 10的常客，絕對是近年備受矚目的超人氣酒造之一。「OCEAN99」是「寒菊」一年一回的限定釀造系列，以不同季節的景色為釀造主題，此「凪 Spring Misty」以繚繞在春天平靜大海上的薄霧為主題，亦是「寒菊」年間推出的唯一一款「薄濁」酒款，酒迷不容錯過！有別於往年，今年的「Spring Misty」以北海道新世代酒米「きたしずく (北雫)」為原料釀造，亦是酒造的首次挑戰，此米由酒米之祖「雄町」和同為北海道縣產的「吟風」配種而成，於平成26年登錄為優良品種，釀造出的清酒在味道上不甘不辛，是屬於較平衡類型的酒米米種。開瓶散發淡淡的吟釀香氣，入口有著微妙的甜味，酒粕所帶來的豐盈口感之中夾雜些微汽泡感，風格清新，米旨味溫和，酸味適中，餘韻清爽，是一款甘味和旨味平衡的佳釀。適合冷飲配搭海鮮、刺身、或灸燒、烘烤等不同料理一同享用。

酒藏介紹

位於千葉縣的「寒菊銘釀」創業於1884年，是SAKETIME當地排名第一位。清酒的釀造水源來自一棵樹齡有300年的柿樹下，出品多以市內產酒米作為原料米。酒造引入了先進機械釀造之餘，對出品亦採取嚴格的品質管理，是近年備受注目的酒造。

"出品名稱：寒菊限定品 OCEAN99 凪 Spring Misty 純米吟釀薄濁無濾過生原酒 720ml

清酒銘柄：寒菊

地區：千葉縣

酒造名稱：寒菊銘釀

產品級別：純米大吟釀

原料米：きたしずく

精米步合：50％

酒精濃度：15%

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