Name: 寒紅梅 冬之白熊 しぼりたて 薄濁 純米吟釀 生酒 720ml
Brand: 寒紅梅
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Price: 288.0 HKD
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寒紅梅冬之白熊しぼりたて薄濁純米吟釀生酒 720ml

製造年月：23年12月

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【可愛白熊酒標🐻‍❄️！人氣地酒「寒紅梅」的冬季限定酒款！】

🐻‍❄️冬季限定的白熊酒標！三重縣地酒「寒紅梅」人氣純米吟釀酒款！

🤩酒內保留了少量酒粕，米的甜味和旨味更突出，非常適合佐餐飲用！

✨釀造後沒有經過「火入れ」過程，有著「生酒」獨有的清爽口感！

味道：散發如青蘋果般的清新香氣，口感清酒帶微氣泡感，米旨味甘甜突出

配搭：適合冷飲配搭海鮮、刺身、火鍋、串燒等不同的料理一同享用

銘柄「寒紅梅」的動物酒標系列在日本均受到不少酒迷追捧。而此清酒更是他們系列之中的人氣之作，酒標上的可愛北極熊被酒迷們暱稱為「シロクマ (白熊)」，是酒造每年新釀造季度的第一支「しぼりたて(鮮搾)」酒款，亦是冬季限定的薄濁酒款。開瓶散發如青蘋果般的清新香氣，「生酒」獨特的清爽口感之中夾雜著些微的氣泡感，酒內少量的酒粕令酒米甘甜的米旨味更加突出，收結輕盈。適合冷飲配搭海鮮、刺身、火鍋、串燒等不同的料理一同享用。

酒藏介紹

三重縣的「寒紅梅酒造」創立於1854年，首席釀酒師增田先生為師承釀造世界級名酒「東一」的釀酒師勝木先生，有著與別不同的風格。「寒紅梅」的作品主要以經過嚴格篩選的酒米之王「山田錦」為釀造原料，但基於每年的質量都在變化且釀造過程均以人手作業的關係，每年所出產的數量均有限制，是十分搶手的人氣地酒之一。

出品名稱：寒紅梅冬之白熊しぼりたて薄濁純米吟釀生酒 720ml

清酒銘柄：寒紅梅

地區：三重縣

酒造名稱：寒紅梅酒造

產品級別：純米吟釀

原料米：日本國產米

精米步合：60%

酒精濃度：16%

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