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寒紅梅 冬之白熊 しぼりたて 薄濁 純米吟釀 生酒 720ml

寒紅梅 冬之白熊 しぼりたて 薄濁 純米吟釀 生酒 720ml

製造年月:23年12月


HK$318.00
HK$288.00
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【可愛白熊酒標🐻‍❄️!人氣地酒「寒紅梅」的冬季限定酒款!】

🐻‍❄️冬季限定的白熊酒標!三重縣地酒「寒紅梅」人氣純米吟釀酒款!
🤩酒內保留了少量酒粕,米的甜味和旨味更突出,非常適合佐餐飲用!
✨釀造後沒有經過「火入れ」過程,有著「生酒」獨有的清爽口感!

味道:散發如青蘋果般的清新香氣,口感清酒帶微氣泡感,米旨味甘甜突出
配搭:適合冷飲配搭海鮮、刺身、火鍋、串燒等不同的料理一同享用

銘柄「寒紅梅」的動物酒標系列在日本均受到不少酒迷追捧。而此清酒更是他們系列之中的人氣之作,酒標上的可愛北極熊被酒迷們暱稱為「シロクマ (白熊)」,是酒造每年新釀造季度的第一支「しぼりたて(鮮搾)」酒款,亦是冬季限定的薄濁酒款。開瓶散發如青蘋果般的清新香氣,「生酒」獨特的清爽口感之中夾雜著些微的氣泡感,酒內少量的酒粕令酒米甘甜的米旨味更加突出,收結輕盈。適合冷飲配搭海鮮、刺身、火鍋、串燒等不同的料理一同享用。

酒藏介紹
三重縣的「寒紅梅酒造」創立於1854年,首席釀酒師增田先生為師承釀造世界級名酒「東一」的釀酒師勝木先生,有著與別不同的風格。「寒紅梅」的作品主要以經過嚴格篩選的酒米之王「山田錦」為釀造原料,但基於每年的質量都在變化且釀造過程均以人手作業的關係,每年所出產的數量均有限制,是十分搶手的人氣地酒之一。

出品名稱:寒紅梅 冬之白熊 しぼりたて 薄濁 純米吟釀 生酒 720ml
清酒銘柄:寒紅梅
地區:三重縣
酒造名稱:寒紅梅酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:日本國產米
精米步合:60%
酒精濃度:16%

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