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製造年月:24年4-5月
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【日本人氣網紅清酒!奈良縣話題清酒「風之森」的經典807系列作品!】
🎖️SAKETIME排名第二,人氣清酒「風之森」經典無濾過生原酒!
🎖️以酒米之祖 - 「雄町」為釀造原料,整體味道和層次感豐富!
🎖️80%精米步合度加上日本少有超硬水水源,碳酸感明顯,口感清新!
味道: 果香低調,米味濃郁,層次豐富,餘韻悠長,口感清爽
配搭:餘了單飲,亦十分適合冷飲配搭壽司、刺身,或油膩料理如燒肉等一同享用
酒藏介紹
於SAKE TIME奈良縣排名第二的人氣銘柄「風の森」是在奈良縣十分具有代表性的酒藏 - 「油長酒造」的支線出品。它們的理想目標是【改變舊的傳統去創造新的傳統】,由1998年開始,便致力使用地元酒米釀造清酒,作品擅長以不同的精米步合去表現米的原有特色。在日本非常流行,不單止是當今話題之作!目前更在東京更成為新一派的日本酒熱潮,創下了在各大清酒專題雜誌同步採訪的紀錄!