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風の森 Alpha 2M 真中採り 無濾過生原酒 720ml 連Riedel品飲杯 套裝

風の森 Alpha 2M 真中採り 無濾過生原酒 720ml 連Riedel品飲杯 套裝

製造年月:23年12月


HK$968.00
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Description
【限量出荷🎉!人氣銘柄「風の森」x世界知名「RIEDEL」水晶杯!】

🎉與百年水晶杯名牌「RIEDEL」合作打造!人氣清酒「風之森」限量出荷品飲套裝「Alpha 2M」!
✨暢銷酒款「Alpha 2」的「真中採り」版本!口感和味道平衡且無加壓萃取,系列之中的高階作品!
👍「風之森」少有的極低精米度!將酒米精磨至22%加上沒有經過任何調整,酒質清澈,風味突出!

味道:香氣優雅,米味細膩,口感滑順帶明顯氣泡感,風味突出,層次感豐富
配搭:適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用

「Alpha 2M」是人氣清酒「風の森」少有的高精白酒款,亦是銘柄大熱作品「Alpha 2」的「真中採り」版本。「真中採り」系列是「風の森」的高階系列作品,萃取的過程不會拖加任何外來壓力,加上只會選用口感﹑味道和色澤最清澈平衡的一段入瓶,因此每款「真中採り」的作品產量均不多。此套裝除了清酒之外,另配上由創業將近265年、享譽世界的「酒杯之王」 - 「Riedel」設計的專用品飲水晶杯,有著能讓清酒的香氣發揮得更好的獨特弧度。「Alpha 2M」可謂是結合了釀酒師和工匠的用心,快來入手此款可以讓你從「視覺」、「嗅覺」、「味覺」三種不同的方面去享受的作品吧!精米步合度低至22%的「Alpha 2M」開瓶時散發出草莓和葡萄般的優雅果香,口感滑順帶明顯的氣泡感,「秋津穗」細膩的米旨味在中段蔓延,尾韻細長。作品的風味突出且層次感豐富,適合冷飲配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用。

酒藏介紹
於SAKETIME奈良縣排名第二的人氣銘柄「風の森」是在奈良縣十分具有代表性的酒藏 - 「油長酒造」的支線出品。它們的理想目標是「改變舊的傳統去創造新的傳統」。由1998年開始,便致力使用地元酒米釀造清酒,作品擅長以不同的精米步合去表現米的原有特色。「風の森」在日本非常流行,不單止是當今話題之作!目前更在東京成為了新派的日本酒熱潮,創下了在各大清酒專題雜誌同步採訪的紀錄!

出品名稱:風の森 Alpha 2M 真中採り 無濾過生原酒 720ml 連Riedel品飲杯 套裝
清酒銘柄:風之森
地區:奈良縣
酒造名稱:油長酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:奈良縣產秋津穗
精米步合:22%
酒精濃度:16%

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