Name: 風の森 Alpha 6 6號之敬意 白麴 菩提酛 純米 無濾過生原酒 500ml
Brand: 風之森
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Price: 258.0 HKD
Availability: InStock

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風の森 Alpha 6 6號之敬意白麴菩提酛純米無濾過生原酒 500ml

製造年月：26年2月

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>> 點此瀏覽【風の森 Alpha 6 6号への敬意真中採り白麴使用純米無濾過生原酒 500ml】

【期間限定✨！人氣清酒「風の森」以「新政酵母」釀造的話題之作！】

✨期間限定，以世界級清酒「新政」的祖傳6號酵母釀造的話題酒款！

🤩廣受一眾酒迷好評！有著代表性的自然汽泡加上芳香優雅的吟釀香！

👍於釀造後沒有經過任何調整！最大程度地保留了清酒最原始的風味！

味道：果香優雅，米味香醇，口感清爽帶明顯的氣泡感

配搭：不論冷凍單飲或配搭海鮮、壽司等日式料理都十分出色

來自奈良縣的「風の森」推出以桃受到不少酒迷的追捧，而一年只會推出一次的「Alpha 6」更是系列之中極具話題性的一款作品。以被喻為「現代酵母之祖」的「協會6號酵母」又稱「新政酵母」，長久以來除了新政酒造可以使用之外，其他的酒造均無法使用。而因為兩位社長的關係友好，才會破例讓人氣銘柄「風の森」採用，酒造亦將此作取名為「向6號(酵母)致敬」。有著「風之森」極具代表性的自然汽泡感，加上「六號酵母」為清酒所帶來的芳香優雅吟釀香氣，絕對值得一試。如新鮮蜜瓜般的香氣在開瓶瞬間溢出，口感清爽帶有明顯的氣泡感，入口香甜柔和，「秋津穗」的米旨味香醇，收結輕盈。是不論冷凍單飲或配搭海鮮、壽司等日式料理都十分出色的佳釀。

酒藏介紹

「油長酒造」坐落於清酒發源地奈良縣御所市，憑藉傳奇品牌「風之森」，為極致「新鮮」的日本酒樹立了榜樣。酒造堅持使用菩提酛，以及全量奈良縣產米如秋津穗、露葉風，配合超高硬度的葛城山超硬水，釀造出層次豐富而變化多端的清酒。風之森所有清酒都是「無濾過生原酒」規格，並透過大量科學儀器，確保全部釀酒工序都於低溫環境進行，從而保留最多天然微氣泡。不論是標榜清新鮮美的「Alpha」系列，還是致力還原古代釀酒工藝的「水端」，都吸納了大量忠實擁躉，堪稱明星酒藏。

出品名稱：風の森 Alpha 6 6號之敬意白麴菩提酛純米無濾過生原酒 500ml

清酒銘柄：風之森

地區：奈良縣

酒造名稱：油長酒造

產品級別：純米酒

原料米：奈良縣產秋津穗

精米步合：66%

酒精濃度：14%

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