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黑龍 酒門 吟風 純米大吟釀 2022 720ml 禮盒裝

黑龍 酒門 吟風 純米大吟釀 2022 720ml 禮盒裝

製造年月:24年10月


HK$888.00
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【展現低溫熟成的極致工藝👍!清酒老號「黑龍」每年只出產一次的高級酒款!】

👍展現老牌清酒的精湛技術!「黑龍」年一回限定出荷的低溫熟成酒款「酒門」!
❄️精選北海道產的「吟風」釀造,低溫熟成近兩年,成就香氣與味覺的完美平衡!
🤩獲鑑評會多項好評!以極致工藝,打造出能呈現酒米精髓與純淨口感的頂級滋味!

味道:香氣馥郁,口感水潤,酸味與旨味交融,餘韻悠長且層次感豐富
配搭:適合冷飲,搭配海鮮、刺身、壽司、炙燒、懷石等高級料理一同享用

清酒「黑龍」是日本數一數二具有代表性的銘柄,作品質素高且具透明度,多年來受到不少資深酒迷追捧。「酒門」是酒造每年只出產一次的高級酒款,採用北海道產的優質酒米「吟風」為原料釀造,推出以來獲得過鑑評會的多項好評,有興趣的酒迷不妨入手一試。作品的精米步合度達到40%,是一款能呈現酒米精髓與純淨口感的特別酒款,在釀造後經過將近兩年的低溫熟成才出荷,不僅有著一股熟成酒獨特的香氣,更增添了清酒在層次上的豐富度,絕對是一款能展現老牌清酒的精湛技術的頂級滋味。值得一提的是,這款酒每年推出時都會展現該年份的特色,猶如清酒界的「年份酒」,因此亦是不少有收藏習慣的酒迷的愛好之一。開瓶散發帶蘋果和蜜瓜般的馥郁香氣,高雅而不張揚,入口柔滑水潤,酸味與旨味交融,餘韻悠長且有著豐富的層次感。適合冷飲,搭配海鮮、刺身、壽司、炙燒、懷石等高級料理一同享用。

酒藏介紹
「黑龍酒造」創業於1804年,是福井縣數一數二的人氣銘柄。因酒造的地理位置長年受大自然滋養,加上釀造水源「九頭竜川」質素得天獨厚,作品均有十分高的透明感,「黑龍酒造」亦因高質素的出品而享譽國際。

出品名稱:黑龍 酒門 吟風 純米大吟釀 2022 720ml 禮盒裝
清酒銘柄:黑龍  
生產地區:日本福井縣
酒造名稱:黑龍酒造株式會社
產品級別:純米大吟釀
原料米:北海道產吟風
精米步合:40%
酒精濃度:17%

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