Name: 小左衛門 旨泡發泡 Sparkling 生酒 720ml
Brand: 小左衛門
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Price: 248.0 HKD
Availability: InStock

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小左衛門旨泡發泡 Sparkling 生酒 720ml

製造年月：25年6月

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【🫧輕盈暢快！夏日必備的小左衛門「Sparkling 生酒」入荷！】

🍾採用「瓶內二次發酵」製法，新鮮之餘充滿細膩的氣泡感！

🍎透過「山田錦」帶出果香，混合「山田穗」帶來旨味，果旨平衡！

✨酒精濃度只有12%的低酒精生酒，不但適合夏日解暑，更是派對聚會之選！

味道：入口充滿細膩的氣泡，荔枝與麝香葡萄般的果香在口中擴散，味道甜中帶旨，中段帶出清新輕柔的乳酸，收結爽快

配搭：建議5-8度冷飲，可於餐前單飲或派對用，也可配搭生蠔、海鮮沙律或西式輕食，讓氣泡感與鮮味互補

小左衛門有別其地酒品牌，擅長運用來自全國各地的酒米釀酒，作品著重反映酒米本身特色。此作運用了「山田錦」混合「山田穗」作為原料，令成品兼具果香與米旨感，酒體輕鬆易飲之餘，味道卻保持了層次深度，加上Sparkling生酒的設定，實在是夏天的恩物。

入口充滿細膩的氣泡，荔枝與麝香葡萄般的果香在口中擴散，味道甜中帶旨，中段帶出輕柔的乳酸感，收結清新爽快。建議5-8度冷飲，可於餐前單飲或派對用。而由於是Sparkling酒，因此也非常推薦於晚餐當食中酒享用，配搭生蠔、海鮮沙律或西式輕食，讓氣泡感與鮮味互補，效果相得益彰。

酒藏介紹

中島釀造於1702年創立於歧阜縣瑞浪市，旗下銘柄為清酒「小左衛門」及果酒「始祿」。酒藏以釀造絕佳食中酒為首要目標，並且設立零下8度至零下5度的冷藏庫，視乎酒質狀態決定清酒的低溫熟成時間。作品自2015年起開始參與「全國新酒鑑評會」後，便連續多年奪得金賞。

出品名稱：小左衛門旨泡發泡 Sparkling 生酒 720ml

清酒銘柄：小左衛門

地區：岐阜縣

酒造名稱：中島釀造

產品級別：非公開

原料米：日本國產米

精米步合：非公開

酒精濃度：12％

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