Name: くどき上手 しぼりたて 純米大吟釀 初榨生原酒 720ml
Brand: 上手
SKU: 624fd9c844c5810030de52e1
Price: 288.0 HKD
Availability: OutOfStock

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くどき上手しぼりたて純米大吟釀初榨生原酒 720ml

製造年月：23年12月

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【山形縣排名第二「龜之井酒造」新米新酒初搾限定酒款】

🏅「龜之井酒造」2023年度第一彈限定出荷酒款！

🏅初榨酒獨有的微碳酸感令整體更清爽！

🏅揉合了兩種酵母的特性，單飲或配餐都合適！

味道：果香華麗，米味纖細，餘韻悠長，是款出色的佳作

配搭：餘了單飲，亦十分適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身得一同享用

此清酒是SAKE TIME山形縣排名第二 - 「龜之井酒造」於2023年度第一彈的限定出荷新米新酒初搾酒款。今年酒造選擇了以兵庫縣產山田錦來釀造，揉合了兩種酵母【小川(10號)酵母和M310】的特性，不單止果香華麗，初榨酒獨有的微碳酸感令整體更清爽。開瓶後完熟的水果香氣散發，口感柔滑易入口，山田錦纖細的米旨味在口腔內緩緩蔓延，餘韻悠長，是款出色的佳作！餘了單飲，亦十分適合冷飲配搭海鮮、壽司、或刺身得一同享用。

酒藏介紹

提起山形縣的清酒，大家可能會聯想起十四代的高木酒造。但排名僅僅在高木酒造之後的「龜之井酒造」，大家又識唔識呢？創業於1875年的「龜之井酒造」以穩定、頂尖的品質成功贏得山形縣一帶市民的名聲。釀造用的主要酵母之一「小川(10號)酵母」在學師時期已深深吸引了五代目，其特徵除了低酸度且味道清爽之外，亦能充分發揮清酒的水果香氣。之後在昭和時期為了進軍東京，以「くどき上手」這個品牌推出清酒，並以浮世繪作為酒標，繼而大受歡迎。

出品名稱：くどき上手しぼりたて純米大吟釀初榨生原酒 720ml

清酒銘柄：くどき上手

地區：山形縣

酒造名稱：龜之井酒造

產品級別：純米大吟釀

原料米：兵庫縣產山田錦

精米步合：50%

酒精濃度：16% - 17%

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