Name: くどき上手 大阪限定 たかね錦33 純米大吟釀 生詰 720ml
Brand: 上手
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Price: 358.0 HKD
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くどき上手大阪限定たかね錦33 純米大吟釀生詰 720ml

出荷年月：23年5月

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HK$388.00

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【大阪限定！山形人氣清酒「くどき上手」新作！】

🎖️最新酒款入荷！集創意與挑戰於一身的「くどき上手」大阪限定純米大吟釀！

🎖️以極難駕馭的酒米「たかね錦(高嶺錦)」為釀造原料，香氣優雅，口感清爽！

🎖️33%超低精米度！再次展示酒造高超的精米技術，感受非一般的純淨酒質！

味道：果香優雅，餘韻清爽，口感純淨

配搭：除了冷凍單飲，亦適合與海鮮、刺身、壽司等一同享用

山形縣清酒「くどき上手」一向以勇於創新和挑戰著稱，亦是山形縣排名僅次於清酒之王「十四代」的超人氣銘柄。此清酒是銘柄的全新作品，亦是限定只能在大阪地區販賣的酒款，手捧著當地名物「章魚燒」的浮世繪令人印象深刻，有收藏習慣的酒迷千萬不容錯過。此「大阪限定」作品再次展示了酒造高超的精米技術，將出名難以駕馭的「兵庫縣產たかね錦(高嶺錦)」精磨至超低33%，由於此米的蛋白質含量極少，釀造出的清酒香氣優雅，口感精緻，是非常具有挑戰性的米種之一。開瓶散發優雅的水果香氣，酒質非常乾淨，入口甘甜，餘韻清爽。除了冷凍單飲，亦適合與海鮮、刺身、壽司等一同享用。

酒藏介紹

提起山形縣的清酒，大家可能會聯想起十四代的高木酒造。但排名僅僅在高木酒造之後的「龜之井酒造」，大家又識唔識呢？創業於1875年的「龜之井酒造」以穩定、頂尖的品質成功贏得山形縣一帶市民的名聲。釀造用的主要酵母之一「小川(10號)酵母」在學師時期已深深吸引了五代目，其特徵除了低酸度且味道清爽之外，亦能充分發揮清酒的水果香氣。之後在昭和時期為了進軍東京，以「くどき上手」這個品牌推出清酒，並以浮世繪作為酒標，繼而大受歡迎。

出品名稱：くどき上手大阪限定たかね錦33 純米大吟釀生詰 720ml

清酒銘柄：くどき上手

地區：山形縣

酒造名稱：龜之井酒造

產品級別：純米大吟釀

原料米：兵庫縣產たかね錦

精米步合：33%

酒精濃度：16% - 17%

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