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くどき上手 限定品 Jr.と小川酵母 愛山44 純米大吟釀 生詰 720ml

くどき上手 限定品 Jr.と小川酵母 愛山44 純米大吟釀 生詰 720ml

出荷年月:23年7月


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【限定品入荷!山形縣「くどき上手 Jr.」系列新酒款!】

🎖️限定酒款!山形縣話題清酒「くどき上手」-「 Jr.」系列新作!
🎖️44%低精米度!酒質純淨,突顯「夢幻酒米」-「愛山」的個性!
🎖️以「小川(10號)酵母」釀造!能發揮清酒的豐富香氣且味道清爽!

味道:果香華麗,酒質純淨,米味優雅,收結清爽
配搭:適合冷凍單飲,或配搭味道較濃郁如雞煲、火鍋等一同享用

於SAKETIME山形縣排名僅次於「十四代」的「くどき上手」一向備受酒迷愛戴,旗下的「Jr.」系列的作品因造法新穎,勇於創新,亦成為了不少年輕酒迷之間的話題。此作品是「くどき上手 Jr.」系列的新酒款,將有「夢幻酒米」之稱且更優質的「播州愛山」精磨至只有44%,純淨的酒質,加上釀製時所採用的「小川(10號)酵母」擅長發揮清酒的果香,更突顯了「愛山」的獨特香氣,令人一試愛上。開瓶瞬間華麗的水果香氣溢出,入口時質感滑順柔軟,中段有著優雅的米旨味,收結清爽。是一款適合冷凍單飲,或配搭味道較濃郁如雞煲、火鍋等一同享用的佳釀。

酒藏介紹
提起山形縣的清酒,大家可能會聯想起十四代的高木酒造。但排名僅僅在高木酒造之後的「龜之井酒造」,大家又識唔識呢?創業於1875年的「龜之井酒造」以穩定、頂尖的品質成功贏得山形縣一帶市民的名聲。釀造用的主要酵母之一「小川(10號)酵母」在學師時期已深深吸引了五代目,其特徵除了低酸度且味道清爽之外,亦能充分發揮清酒的水果香氣。之後在昭和時期為了進軍東京,以「くどき上手」這個品牌推出清酒,並以浮世繪作為酒標,繼而大受歡迎。

出品名稱:くどき上手 限定品 Jr.と小川酵母 愛山44 純米大吟釀 生詰 720ml
清酒銘柄:くどき上手
地區:山形縣
酒造名稱:龜之井酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:播州愛山
精米步合:44%
酒精濃度:16% - 17%

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