Name: くどき上手 限定品 白ばくれん 山田穗55 超辛口 吟釀 生詰 720ml
Brand: 上手
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Price: 268.0 HKD
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くどき上手限定品白ばくれん山田穗55 超辛口吟釀生詰 720ml

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【超爽口！山形縣大熱清酒「くどき上手」極具人氣的限定酒款「白ばくれん」！】

🎖️極爽快口感！清酒「くどき上手」極具人氣的「ばくれん」系列限定酒款！

🎖️精米步合度55%！以酒米之王的母系「山田穗」釀造，散發溫和的吟釀香氣！

🎖️味道剛柔並重！有著細膩的層次感，就算是不擅長爽酒的酒迷都可輕鬆駕馭！

味道：香氣低調，米味濃郁，收結俐落，層次細膩

配搭：適合冷飲配搭壽喜燒、烤肉、串燒、炸雞等油感較重的料理一同享用

山形縣SAKETIME排名僅次於「十四代」的超人氣銘柄「くどき上手」一向以勇於打破傳統著稱，除了薰酒酒迷最愛的薰香甜美風格外，他們所推出的「爽酒」系列「ばくれん」同樣受到不少酒迷的追捧。此系列以不同顏色的酒標區分，分別在不同的時期推出，而此「白ばくれん」便是其中之一款人氣作品。以酒米之王「山田錦」的母系酒米「山田穗」為原料，以此米釀造的清酒多散發清雅的香氣、口感柔軟且米味豐富，因此受到不少酒造的青睞。開瓶散發出溫和的吟釀香氣，濃郁的米旨味之中夾雜著細膩的層次感，收結俐落，口感相當清爽，就算是不擅長爽酒的酒迷都可輕鬆駕馭。推薦冷飲配搭壽喜燒、烤肉、串燒、炸雞等油感和味道較重的料理一同享用。

酒藏介紹

提起山形縣的清酒，大家可能會聯想起十四代的高木酒造。但排名僅僅在高木酒造之後的「龜之井酒造」，大家又識唔識呢？創業於1875年的「龜之井酒造」以穩定、頂尖的品質成功贏得山形縣一帶市民的名聲。釀造用的主要酵母之一「小川(10號)酵母」在學師時期已深深吸引了五代目，其特徵除了低酸度且味道清爽之外，亦能充分發揮清酒的水果香氣。之後在昭和時期為了進軍東京，以「くどき上手」這個品牌推出清酒，並以浮世繪作為酒標，繼而大受歡迎。

出品名稱：くどき上手限定品白ばくれん山田穗55 超辛口吟釀生詰 720ml

清酒銘柄：くどき上手

地區：山形縣

酒造名稱：龜之井酒造

產品級別：吟釀

原料米：山田穗

精米步合：55%

酒精濃度：18% - 19%

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