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くどき上手 限定品 虹色ばくれん 出羽の里33 超辛口 大吟釀 生詰 720ml

くどき上手 限定品 虹色ばくれん 出羽の里33 超辛口 大吟釀 生詰 720ml

出荷年月:24年6月


HK$298.00
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【限定彩虹酒標🌈!清酒「くどき上手」極具人氣的「ばくれん」系列的高規格酒款!】

🌈極爽快口感!清酒「くどき上手」人氣「ばくれん」系列的高階酒款 - 「虹色ばくれん」!
✨33%超低精米步合度!香氣高雅之餘質感純淨,清爽收結最適合夏季享用!
👍味道剛柔並重!有著細膩的層次感,就算是不擅長爽酒的酒迷都可輕鬆駕馭!

味道:散發高雅香氣,口感滑順,收結利落,層次細膩
配搭:適合冷飲配搭壽喜燒、烤肉、串燒、炸雞等油感較重的料理一同享用

山形縣清酒「くどき上手」一向以勇於創新和挑戰著稱,亦是山形縣排名僅次於清酒之王「十四代」的超人氣銘柄。「ばくれん」是他們所推出的「爽酒」系列,以不同顏色的酒標區分,分別會在不同的時期推出,是受到不少酒迷追捧的人氣清酒系列。以充滿夏日感覺的彩虹色為酒標底色的「虹色ばくれん」是「ばくれん」系列期間限定的作品,亦是系列之中少有、精米步合度達到大吟釀級別的高規格酒款,作品不單展示出酒造擅長引發酒米個性的特點,亦是能一展酒造高超釀造技術的佳釀。將酒米「出羽の里」精磨至33%,開瓶時散發出高雅的香氣,沒有多餘的雜味且質感純淨,口感滑順,收結有著「ばくれん」系列的利落感,整體味道剛柔並重,層次感相當細膩,十分適合炎夏享用。作品雖說是「超辛口」但卻沒有強烈的酒精感,相信就算是不擅長爽酒的酒迷都可輕鬆駕馭。適合冷飲配搭壽喜燒、烤肉、串燒、炸雞等油感較重的料理一同享用。

酒藏介紹
提起山形縣的清酒,大家可能會聯想起十四代的高木酒造。但排名僅僅在高木酒造之後的「龜之井酒造」,大家又識唔識呢?創業於1875年的「龜之井酒造」以穩定、頂尖的品質成功贏得山形縣一帶市民的名聲。釀造用的主要酵母之一「小川(10號)酵母」在學師時期已深深吸引了五代目,其特徵除了低酸度且味道清爽之外,亦能充分發揮清酒的水果香氣。之後在昭和時期為了進軍東京,以「くどき上手」這個品牌推出清酒,並以浮世繪作為酒標,繼而大受歡迎。

出品名稱:くどき上手 限定品 虹色ばくれん 出羽の里33 超辛口 大吟釀 生詰 720ml
清酒銘柄:くどき上手
地區:山形縣
酒造名稱:龜之井酒造
產品級別:大吟釀
原料米:出羽の里
精米步合:33%
酒精濃度:17% - 18%

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