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釀し人九平次 うすにごり 黑田庄產山田錦 生酒 720ml

釀し人九平次 うすにごり 黑田庄產山田錦 生酒 720ml

製造年月:24年2月


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【限定酒款!揚名海外的百年酒造「釀し人九平次」一年只出荷一次的薄濁生酒!】

🏅限定酒款!受法國三星餐廳青睞的人氣清酒「釀し人九平次」的薄濁生酒!
🏅以自社農地所栽培的酒米之王「山田錦」為釀造原料,品質上乘,果香優雅!
🏅特意在酒內保留少量酒粕,口感豐富不粘喉,更帶出複雜多變的味道和層次!

味道:果香柔和,米味馥郁,收結俐落,整體味道平衡有層次
配搭:適合冷飲配搭海鮮、壽司、刺身,或雞煲等較濃味料理一同享用

「釀し人九平次」除了是愛知縣SAKETIME排名的第一位之外,旗下的出品在法國亦受到不少三星餐廳的青睞,是在清酒界擁有不可忽視的實力派銘柄。此清酒是酒造一年只釀造一次的限定酒款,採用品質上乘、由自社農地-「黑田庄」所栽培的酒米之王「山田錦」為釀造原料。特意在酒內保留少量酒粕,味道複雜多變之餘,更增添了不少的層次感!清酒香氣柔和,口感濃郁飽滿有透明感,入口微甜且不粘喉,米旨味馥郁,收結俐落,整體味道平衡有層次。除了適合冷飲配搭海鮮、壽司、刺身之外,亦適合配搭雞煲等較濃味料理一同享用。

酒藏介紹
1789年創業的「萬乘酒造」位於愛知縣,旗下銘柄「醸し人九平次」是當地SAKETIME排名第一位的人氣銘柄。於兵庫縣黑田庄一帶擁有自社的農地的「萬乘酒造」以法國料理的佐餐酒為釀造目標,出品均以酒質上乘且味道纖細見稱,作品更在法國更被許多三星餐廳採用,名副其實是揚名海外的實力派銘柄。

出品名稱:釀し人九平次 うすにごり 黑田庄產山田錦 生酒 720ml
清酒銘柄:釀し人九平次
地區:日本愛知縣名古屋市
酒造名稱:萬乘釀造
產品級別:非公開
原料米:黑田庄產山田錦
精米步合:非公開
酒精濃度:16%

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