Name: LIBROM Craft Sake 香甜西瓜 無濾過生原酒 500ml
Brand: LIBROM
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Price: 398.0 HKD
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LIBROM Craft Sake 香甜西瓜無濾過生原酒 500ml

製造年月：24年6月

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【屬於夏天的味道！「LIBROM」夏季限定酒款「Amaisuika (香甜西瓜)🍉」新入荷！】

🍉專屬夏日的「風物詩」！人氣新派清酒「LIBROM」的「Amaisuika」！

🤩以耗時三年研發而成的熊本縣產西瓜糖漿為附原料！味道清新易入口！

✨釀製過程加入「瓶內二次發酵」技術！打造適合盛夏享用的清爽氣泡感！

味道：果香清新，口感清爽

配搭：適合冷飲，配搭牛扒、鴨肉、烤肉等油脂感較重的料理一同享用

「LIBROM」是一個在日本近年興起的年輕清酒銘柄，主打釀造加入各種食材作副原料一同發酵的手工清酒。「Amaisuika」是銘柄的夏季限定酒款，加入熊本縣產的西瓜糖漿為附原料釀製。此糖漿由熊本縣西瓜專賣店「Amaisuika」研發，社長佐藤先生自小便喜歡品嚐並比較各種西瓜，他的一半工資都花在西瓜上，甚至還有一台專門放西瓜的冰箱，可謂一位不折不扣的西瓜愛好者。但由於近年種植西瓜的農民有逐漸減少的現象，加上很多人覺得享用西瓜時，很難處理它的籽和皮，因此慢慢開始對西瓜敬而遠之，為了保留此夏季專屬的「風物詩」，佐藤先生便決心研發出一種更平易近人的西瓜食用方式，經歷三年的反覆試驗，「スイカシロップ (西瓜糖漿)」終於誕生。加入了此西瓜糖漿的「Amaisuika」在開瓶時散發一股清新怡人的西瓜香氣，能清楚感受到米旨味的同時，來自西瓜的濃度香甜味道也隨之而來，借助「瓶內二次發酵」而成的氣泡口感，整體更加清爽，加上作品的酒精含量低，即使是平常不喝酒或不擅長清酒的人，也能輕鬆品嚐。適合冷飲，配搭牛扒、鴨肉、烤肉等油脂感較重的料理一同享用。

酒藏介紹

位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄，酒造在釀造場旁附設了一間小酒館，讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃，更可與釀酒師直接對話，做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外，亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵，作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道，令他們很快便成為了城中的熱話，更被冠以「真·高級果酒」的稱號。

出品名稱：LIBROM Craft Sake 香甜西瓜無濾過生原酒 500ml

清酒銘柄：LIBROM

地區：福岡縣

酒造名稱：LIBROM株式會社

產品級別：其他釀造酒

原料米：福岡縣產米

精米步合：92%

酒精濃度：9%

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