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LIBROM Craft Sake 巨峰提子 無濾過生原酒 500ml

LIBROM Craft Sake 巨峰提子 無濾過生原酒 500ml

製造年月:24年9月


HK$398.00
HK$368.00
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【話題手工清酒「LIBROM」以日本葡萄王「巨峰🍇」釀造的無濾過生原酒!】

🍇加入日本葡萄王「巨峰」一同釀製!人氣手工清酒「LIBROM」的作品!
🤩保留了葡萄的皮和籽,香甜之中夾雜輕微苦澀感,有著出色的平衡感!
👍滿滿的「巨峰」感!單獨品嚐或配搭味噌、關東煮等不同食物享用均可!

味道:散發滿滿的「巨峰」香氣,口感滑順帶氣泡感
配搭:適合單獨品嚐或配搭味噌、關東煮等不同食物一同享用

LIBROM」是一個在日本近年興起的年輕清酒銘柄,主打加入各種時令的花卉或高級水果作副原料一同發酵的手工清酒。「Grape」以日本葡萄之王「巨峰」為副原料,與往年只加入鮮搾果汁的做法不同,今年酒造加入了葡萄的皮和籽,甘甜的味道之中更多了一種微妙的苦澀感,有如清酒和葡萄酒的混合,絕對值得一試。開瓶散發滿滿的「巨峰葡萄」香氣,來自「瓶內二次發酵」的氣泡感令口感上的清爽度提升,後段的苦澀感和果酸的味道平衡著整體,令人不禁想一杯接一杯。適合單獨品嚐或配搭味噌、關東煮等不同食物一同享用。

酒藏介紹
位於福岡市中心的「LIBROM」是一家以釀造Craft Sake為主的酒造。為了成為現今年輕世代熟悉和喜愛的清酒銘柄,酒造在釀造場旁附設了一間小酒館,讓到來的客人可一邊觀賞清酒釀造過程一邊享用新鮮的清酒和小吃,更可與釀酒師直接對話,做法相當新穎。LIBROM除了保留傳統清酒的並行複發酵工藝之外,亦加入各種時令的花卉或水果作副原料一同發酵,作品的清新風格以及有別於一般果酒的口感和味道,令他們很快便成為了城中的熱話,更被冠以「真·高級果酒」的稱號。

出品名稱:LIBROM Craft Sake 巨峰提子 無濾過生原酒 500ml
清酒銘柄:LIBROM
地區:福岡縣
酒造名稱:LIBROM株式會社
產品級別:其他釀造酒
原料米:福岡縣產山田錦
精米步合:92%
酒精濃度:9%

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